丨本文由小陈茶事原创

丨首发于人民号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

喝茶有着独特的美学价值。

泡茶喝，可繁可简。

茶，既能喝得很俗，大口饮入，润口解渴，权当做“柴米油盐酱醋茶”。

也可以喝得很雅致。

从茶席布置，到茶具搭配，再到摸索冲泡细节。

泡一次茶，不单单只是喝茶本身，还包括视觉、听觉、嗅觉等多维度的美学享受。

参与其中，沉浸体验，能为平淡寻常的生活增添亮色。

居家住所，不妨挪出一个空间。

在期间，可以小坐、喝茶、闲谈、放空思绪。

四季经年，转眼又到新一年。

若你想为自己的茶桌上，增添新春氛围感。

不妨换一块春日色系的桌布充当背景，一旁摆上绿意葱葱的蕨类绿植。

茶桌一隅，摆上花瓶，上面斜插几枝桠雪柳。

哪怕窗外正是阴天，打开灯，明亮的暖光铺洒在茶桌上。

拢一拢心情，坐在泡茶位置上，也能享受专注冲泡品尝带来的快乐。

喝习惯茶之后，一日不可无茶是很多茶友的生活常态。

为了满足日常喝茶所需，选对适合的口粮茶很重要。

然而，买口粮茶不能盲目入。

避开这3点错误想法，才不会给喝茶过程添堵。

《2》

一、“重口味茶才适合当口粮茶？”

茶叶圈子里，经常能听到这类说法。

推荐平时喝茶比较勤、茶叶消耗量大的老茶客，买口粮茶时选滋味重口的。

给出的原因是，重口味茶喝着更过瘾，更能解茶瘾。

然，这番话颇具迷惑性，大家千万不要信。

买茶选茶，不论是用于自饮，还是招待客人，太过重口味的茶都不是好茶。

一流茶叶，注重茶香、茶味、韵味综合发展。

喝起来滋味鲜醇，香清甘活，鲜香醇爽，回甘持久，满口生香，更能增添喝茶愉悦感。

要是整杯茶喝入口，无比苦涩，苦味极浓，涩到麻嘴，如此刺激煞口的茶不喝为好。

更何况，茶叶圈子里存在一条潜规则。

即，越是低端的茶叶原料，往往越会被加工成各式重口味茶。

由于这类茶，先天品质不足，茶园生态不佳。

非高山茶、非生态茶、非春茶。

树龄较短、频繁修剪促芽、茶园生态环境糟糕、制茶过程潦草，省略了不少精制加工步骤，而是直接速成……

茶青鲜叶原料内，先天积累的茶味物质不足。

香气弱，茶味淡，无回甘，苦涩重，一点不好喝。

为了替这些低端茶谋求出路，不少茶厂在加工时，会专门加以针对性措施。

以那些99块买入4大罐的低端红茶为例， 它们在制茶时少不了加重揉捻与发酵，获取浓、重、强的味道。

甚至于，还直接加糖、加食用香精进行调味，伪装成一副滋味充足的模样。

但内在品质糟糕不堪。

类似街边摊会将不新鲜的海鲜、鱼虾、肉串，加工成麻辣香辣等口味那样。

通过大量调味堆叠，让人忽视食材真实品质。

茶友们在选口粮茶时，可别再跳进类似陷阱。

比起那些重口味的问题茶，不如老实从外形、茶香、茶味入手，选对物有所值的好茶。

《3》

二、“销量高的茶叶适合买回家当日常口粮？”

追着销量去买单，属于新手买茶的常见误区。

看到别人都在买，那我也跟着试一试。

打算买一罐正山小种过年回家喝，从网上看了一圈，张三家月销破千，李四家月销破万，那还是买后面的吧，看着销量更高。

逛某宝看到一块茶饼，单饼才要几十块，一看挺多人下单的，索性下一单看看能否捡漏……

诸如此类跟风捡漏心态，人人都会有。

但茶友在买茶前，切记明确一点：好茶是资源有限品。

产区环境好，采摘标准严格，制茶工艺精湛，后期仓储规范的高品质好茶，产量不会太高。

做不到人手一份，月销破万，还从不断货。

何况，在网购期间，本就不能盲目相信销量与好评。

从实际出发，不管是高端好茶，还是口粮茶，都该以品质为准。

如果某家店铺的茶品，你从来没有接触。

入手口粮茶时，先别急于一时，跟风下单。

先少量试一试茶样，确认无误，再去复购，尚且不迟。

《4》

三、“口粮茶往便宜了买，自己才不会吃亏？”

这种想法不切实际，便宜茶≠实惠茶。

假设一款茶，除了价格便宜外，丝毫没有任何吸引你的地方，那就不要买。

“图便宜”买回家的茶，没有品质保障。

万一收到货后，看了一眼粗老用料就没有喝茶兴趣，放到最后也是白白浪费。

万一尝试性泡过一次后，只觉得是浪费泡茶用水，滋味无比难喝，喝过一口就喝不下第二口。

自己不想喝，也不适合转手送人。

留来留去留到最后，这些便宜茶的最终归宿也是扔进垃圾桶，白白造成浪费。

为了避免这类“扔扔扔”的状况，选口粮茶时，不要降低品质底线。

闻着有怪味闷味的，再便宜也别买；

试喝过后，喉咙干，嗓子发痒，锁喉明显的也不要买。

从网上买茶，不要去碰那些标价不合理的低价茶。

诸如以下例子，一看就是假。

2010年的高山寿眉饼，高达十几年陈，但只卖199元一饼；

（这个价格连仓储成本都不止。）

金骏眉红茶，买一送一，优惠之后每斤不到300元；

（真正符合标准定义的桐木金骏眉，真实市价破万。）

礼盒装牛栏坑肉桂，一大盒足足30泡，但定价只要两百块出头；

（牛栏坑肉桂作为高端岩茶代表，每斤过万，单泡就不止这个价。）

历来，一分钱一分货。

远低于行情的“低价茶”，猫腻多多。

盲目冲着低价入手，踩雷风险太大！

《5》

曾经回答过一个相类似的提问。

“有没有口粮价位的牛栏坑肉桂推荐？”

实际上，武夷岩茶里，牛栏坑肉桂从不走口粮批发路线。

因为它的市场价值摆在那。

岩茶圈内，“牛肉”的价格高，人人皆知。

名气大，产量少，风味好。

真牛肉，一泡难求。

懂行的茶友在买“牛肉”之类的高端产品时，往往是单泡入。

一年下来，喝上一泡、两泡，已经足够尽兴。

好茶贵精，不贵多。

当你看到有茶商，对外亮出口粮批发促销价位的便宜“牛肉”时。

不说别的，一看就是假。

原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。

关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！

小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。