脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”，草木虫鱼，瓜果菜蔬，无分贵贱，皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料，活学活用，当自己的“调养师”。

医学指导：国家卫生计生突出贡献中青年专家，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人  卢传坚教授

端午前后，正是南方荔枝上市的时候。鲜甜的荔枝让人欲罢不能，不少人吃了一把又一把，没过两天，嘴里就起了疼痛不已的“小白点”，也就是平素常说的“口腔溃疡”。

这也不全是荔枝惹的祸。口腔溃疡本来也是个高发病，尤其在饮食不慎，吃多了辛辣煎炸的食物后，特别容易发生。如果是体质结实的壮汉还好，清淡几天，再喝点清热下火的“凉茶”便好了。如果是本身脾胃就虚弱的老人和小孩，难免就会有许多顾虑，不敢吃太凉的药，只能捱着。

其实，修复溃疡不只有“清热”一个办法，补脾也可以。诸多本草中，有一种甘味最“正”的药材，就能治疗虚性的口腔溃疡。

甜甜的甘草

在“神农尝百草”的传说中，神农会随身携带着解毒的草药，如果尝到了毒药，便会服用“解药”。有人认为，这味能“解百毒”的草药正是甘草。据《神农本草经》中的记载，甘草有“坚筋骨，长肌肉，倍力，金疮肿，解毒”的功效。正如它的名字，甘草具有非常浓郁的甜味，而且味道很纯正。

这种甘甜具有保护脾胃的作用，也能缓冲其他药物的“偏性”。因此，不少医生都喜欢在药方里加入它，除了调和药性，还能减少药汤对脾胃的刺激。

修复“口疮”

除了护脾补脾，甘草还有促进皮肤伤口愈合的作用。而口腔溃疡，其实也是口腔粘膜上的一种“伤口”。溃疡初起时往往和“热邪”有关，但如果到了后面还一直好不了，往往是因为修复得不好。在脾胃虚的人中，虚性的口腔溃疡更为常见，溃疡处红肿不明显，甚至颜色淡白，常常反复发作，每次都要很久才能愈合。

这种情况下，不妨试用下甘甜补脾的方法，含服甘草水。可以用5-10g甘草煮一小碗水，觉得溃疡疼痛时便含一小口在嘴里，再慢慢地咽下。这种方法不仅能缓解疼痛，也能促进溃疡面的愈合。有些不喜欢喝药的小朋友长了口腔溃疡，家长也可以用这种方法，毕竟甜甜的甘草味儿谁都不会拒绝。

“话说补土”精华集合

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专家介绍：卢传坚，教授、主任医师、博士生导师。国医大师禤国维教授弟子，全国首批名老中医药专家学术经验继承人，国家中医药领军人才“岐黄学者”，广东省“千百十”工程国家级人才培养对象，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人，银屑病临床与基础研究创新团队负责人。现任广东省中医院副院长。兼任中华中医药学会免疫学分会主任委员，世界中医药学会联合会中医药免疫专业委员会副会长，中华医学会皮肤性病学分会银屑病专委会委员，广东省医学会皮肤性病分会银屑病学组副组长，广东省中医标准化技术委员会主任委员，广东省中医药学会标准化专业委员会主任委员，广东省中西医结合学会标准化专业委员会主任委员，中国医药生物技术协会组织生物样本库分会中医药学组组长等职务。

主持并完成国家级和省部级课题多项；主编出版专著20部（英文专著6部）；以第一作者及通讯作者发表学术论文150余篇（SCI收录60多篇）；获得国家发明专利授权和软件著作权共9项，国家中药新药临床批件1项，中药新药研发成功转让2项，获省部级教学、科研成果奖共12项。曾荣获“国家卫生计生突出贡献中青年专家”"全国优秀科技工作者""全国首届杰出女中医师"“中国女医师协会五洲女子科技奖”“南粤巾帼创新十杰”“广东省三八红旗手标兵”等称号。

供稿：广东省中医院岭南补土流派

执行编辑：吴远团

审核校对：庄映格

责任编辑：宋莉萍