用红光搭配冷白光
生肉类看起来更加鲜嫩
用红光搭配暖白光
熟食类更容易勾起人的食欲
用红光搭配正白光
红色水果看起来更新鲜……
以往
为了达到更好的“美颜”效果
各农贸市场的不同摊位
会使用“生鲜灯”
但从12月1日开始
这种“美颜神器”将被拆除!
什么是“生鲜灯”?
这是一种冷光源照明灯具,通过调整光照颜色或在光源外加红色灯罩,使生鲜产品看起来色泽更加诱人。这种专门用来给生鲜产品提色增亮的灯具,也被称为生鲜“美颜灯”。
在灯光“魔法”的加持下,消费者难以看清食物的“真实面目”,也经常引发各类消费纠纷。
今年6月30日,国家市场监督管理总局修订发布了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,要求商家销售生鲜食用农产品时,不得使用“生鲜灯”,新规自今年12月1日起实施。下月起,如食用农产品销售者违规使用“生鲜灯”且拒不改正将面临五千元以上三万元以下罚款。
10月13日,我市召开农贸市场改造提升三年行动工作例会,会上传达了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》法律规定及苏州市《关于开展“生鲜灯”专项整治行动的通知》要求,会议要求各镇区在新改造迁建农贸市场过程中,不再设置类似“生鲜灯”等设施,同时对于已经设置了“生鲜灯”设施的农贸市场,要尽快按照要求予以拆除。
同时,执法人员通过上门指导等多种形式宣传新的法律法规,要求各市场管理方对市场内部“生鲜灯”情况进行摸底,及时购买符合要求的灯具,确保11月底全部完成“生鲜灯”的更换。
近日,小融走访了我市部分农贸市场和商超,发现在东郊市场的鲜肉区,原先被广泛使用的“生鲜灯”大部分已被更换成接近自然光的LED灯。在LED灯的照射下,肉质色泽和自然光下基本无异,更为自然真实。一位摊主告诉小融,一开始看有些不习惯,不过自家猪肉新鲜,用不用“生鲜灯”不会对销售产生影响。“只要商品质量好,就会有回头客。”
截至目前
我市已有东郊市场等部分市场
完成了“生鲜灯”的更换
其他市场的“生鲜灯”更换工作
正有条不紊地进行中
市场监管部门提醒:
对于商家依托灯光
掩盖可能存在的质量问题
广大消费者可拨打
12345、12315进行投诉举报!
融媒体记者:张丹璐 文/图
融媒体编辑:夏凤丹 肜静颖(见习)
部分图片来源:太仓市场监管