住在地球上我们可以种粮食、蔬菜和水果，养家禽、牲畜来解决吃饭问题，那么如果我们移民火星，吃些什么呢？

目前，根据科学家们的研究和实验，火星是除了地球之外最适合人类居住的星球，但是相关的探测还在进行中。这不禁让人遐想，如果有一天真的能去火星生活，那么我们吃什么呢？

说到这儿，我们就需要先来了解一下宇航员在外太空是怎么填饱肚子的，因为他们是人类适应外星球生存环境的先驱。由于火箭载重有限、太空失重等环境因素，所以带到外太空的食物在满足宇航员营养需求的情况下，还必须有一些特殊的要求，比如脱水、无菌、包装小、不掉渣等。

约翰·格伦是美国第一位在太空就餐的宇航员，他当时的餐点是装载金属管里的牛肉和蔬菜浆。吃的时候像挤牙膏那样，先用手挤压金属管，金属管口接了一个吸管，食物从吸管里再经过太空头盔的小孔，进入格伦的嘴里。因为太空的特殊条件，人的味觉和嗅觉也没有在地球上那么灵敏，单调乏味的食物一到两周就要重新吃一遍，再加上外太空的孤独感，这些都严重影响了宇航员的身心健康。后来也有人试图把冰激凌、红酒、苏打水等人间美味带到太空，但都没有成功。不过，经过几十年的努力，如今的宇航员已经有200多种食物和饮料可以选择了。

那么问题又来了，如果宇航员需要在太空待上几年，食物补给跟不上怎么办？毕竟运输不是很方便快捷。传统的超远程运输食品只是一种解决办法，在火星上自产才能从根本上解决吃的问题，但是这难度相当大！不过，美国国家航空航天局已经开始研究在火星种菜的可能性了，康奈尔大学也在夏威夷火山区进行着人类火星生存的模拟实验。

所以，未来有可能在火星上成功进行蔬菜等的种植哦，但是，我还是觉得地球是最好的！

来源：科学微距 作者 驻外记者李青

移民火星，只需要9个月？