11月10，在灯火辉煌的夜幕下，2023广州国际美食节如期盛大开启，数以千计的美食爱好者齐聚一堂，掀起了一场别开生面的味蕾之旅。

美食节现场

厨师小唐正在制作三鲜豆皮饭

当晚，在美食节主会场中华美食区，记者遇到了来自湖北襄阳31岁的厨师小唐。他带着湖北传统美食三鲜豆皮饭来参加本届广州国际美食节。小唐介绍道：“我们的三鲜豆皮饭都是现做现蒸，新鲜的食材，米浆豆皮特别香，特别地道。” 小唐的三鲜豆皮饭源自湖北，是湖北当地的传统美食。他2008年在武汉学得这门手艺后，来到深圳开了一家湖北三鲜豆皮饭馆，今年是他首次参加广州美食节，他说广州食客非常热情。

北京传统小吃

另一边，老北京传统小吃协会的美食参展商展示了十款老北京传统小吃，如铜锅涮肉、老北京小吃爆肚、冰糖葫芦等。负责人巫显红介绍说：“我们的食材全都是从北京带过来的，就是想让广州的食客感受一下我们老北京地道的美食。” 同时，他们还邀请了四位北京老艺人，以传统的吆喝声展示老北京胡同里的叫卖文化，为美食节注入一份浓厚的文化氛围。

美食节的活动区域，不仅仅是味蕾的盛宴，更是社交乐趣的汇聚地。一对情侣表示，这不仅是一次味觉的盛宴，更是共度时光、分享美好的机会。这种情感共鸣让美食节成为连接人们心灵的平台。

广州国际美食节不仅是味蕾的盛宴，更是千姿百态的故事集合。每一位参与者、每一道美食都蕴含着独特而温暖的人情味，让番禺城市的美食之夜充满了意义。

文/图 番禺融媒记者 邓芳