近期，市市场监管局开展2023年第1期食品安全“你点我检”专项抽检服务活动，根据前期市民的投票，选取了得票数最高的9种食品品类和6类抽检场所进行抽检。此次活动共抽样检验食品80批次，检验结果为合格76批次、不合格4批次，合格率为95%。

　　根据投票情况及结合我市食品安全监督抽检工作，此次“你点我检”的食品品类包括大米、调理肉制品（非速冻）、调味面制品、糕点（自制）、果冻、蜜饯类（凉果类、果脯类、话化类、果糕类）、其他饮料（自制）、糖果、油炸面（非油炸面、方面米粉、米线）等9类，主要涵盖市辖区内流通环节的超市、商场、小食杂店、学校/幼托食堂等，共完成食品抽样检验80批次，检验结果为合格76批次、不合格4批次，合格率为95%。其中，抽检调理肉制品5批次，检出2批次不合格样品；抽检蜜饯类食品20批次，检出2批次不合格样品。

　　据介绍，抽检食品检测项目主要为微生物指标（大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等）、食品添加剂（防腐剂、着色剂等）、污染物指标（铅、镉等）、品质指标（酸价、过氧化值等）、农药残留、兽药残留等群众关注的食品安全问题，承检机构依据国家食品安全相关标准进行检验检测。抽检不合格产品涉及的主要问题是牛肉丸、牛筋丸中的山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、老药桔中的防腐剂、佛手老香黄中的铅（以Pb计）等项目超限量检出。

　　在全市范围内开展食品安全“你点我检、服务惠民生”活动，旨在解决群众食品安全急难愁盼问题，让消费者感知食品安全监管就在身边，推进食品安全社会共建、成果共享。目前，市市场监管局已依法对检出不合格的食品生产经营者开展核查处置。市市场监管局提醒，欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，如在市面上发现不合格食品，请及时拨打12315、12345热线电话进行投诉举报。

　　（潮州日报全媒体记者 黄琼）