四川新闻网宜宾6月26日讯（邓茂蓉）为保证食品安全，保障师生身体健康和生命安全，让食品安全深入人心，6月25日，江安职校举行了“学校食堂开放日”暨“商家食品安全承诺签字”活动。各系学生、家长、教师代表及食堂、超市的负责人、供货商参加了活动。活动由江安职校总务处副主任张会军主持。
上午11时，活动在学生二食堂正式开启。活动首先进行了“商家食品安全”仪式，学校各食堂、小卖部负责人、供货商一一在“尚德守法，食品安全让生活更美好”食品商家签名墙上郑重签字。
张会军在仪式上指出，商家在师生及家长面前当众签字，表示对大家郑重许下了承诺，今后，无论何时都要把食品安全放在心中，把师生安全放在心中，保证师生食品安全。
仪式结束后，与会学生、家长、教师到学校各食堂后厨和小卖部仓库进行实地参观，查看食品情况。统一参观结束后，学生、家长等自愿选择食堂就餐。食堂邀请就餐人员提出宝贵意见。
张会军表示，此次活动旨在引导学校食堂、食材供应商、管理人员、从业人员学法、守法、用法，强化食品安全主题责任意识。让师生和家长参与活动，有利于激发广大师生及家长积极参与食品安全治理，增强社会监督意识，提高食品安全科学素养和维权能力，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
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