番禺海关贴近企业服务，助力端午节庆食品顺畅出口，有力支持辖区企业端午节粽子产品香飘海外。据统计，2024年1-5月，番禺海关已监管咸鸭蛋，咸蛋黄等端午节庆用食品出口约10吨。

五月五，过端午，包粽子是其中重要的节庆仪式之一。众多口味的粽子中，咸蛋黄是常见搭配。咸蛋黄滚圆的形状、金黄的色泽也寓意着家庭团圆、亲情和谐。作为粽子的重要原料，咸鸭蛋及其制品也迎来出口高峰，番禺海关辖区企业陆续接到不少咸鸭蛋海外订单。

广州市林其贸易有限公司就是番禺辖区一家经营农副产品出口的企业。公司报关员崔惠婷介绍：“在番禺海关的指导下，我们加强了原材料采购管理，完善了产品控制体系，产品顺畅出海。端午节快到了，我们正在赶今年端午节的咸鸭蛋订单。今年的订单增长了不少，如咸鸭蛋就增加了7吨多订单，比去年增长了7.3%。”

为协助企业订单的安全准点交付，稳定海外市场供应，番禺海关紧贴企业需求，从源头开始指导企业建立“田间—车间—舌尖”全链条食品安全控制体系，进一步完善“养殖+加工+出口生产”全过程无缝监管制度。并及时根据出口地区有关法律法规、相关标准调整管控措施，指导辖区多家咸鸭蛋、咸蛋黄生产出口企业严格把关鸭蛋等原辅料管理，实现原料源头可追溯、生产过程可监控、产品质量可监测的全流程管理。

同时在通关环节，番禺海关持续加强节前相关出口企业调研，提前了解企业订单情况和出口计划。“传统节日是食品企业的出口高峰期，我们将根据摸查到的企业订单物流情况，开辟出口食品‘绿色通道’，提供24小时预约通关服务，随到随检、随查随放，保障‘零延时’通关，全力保障咸鸭蛋锁‘鲜’出口。”广州海关所属番禺海关查检科科长李红超介绍。

文：番禺融媒记者 钟世伟 黄东红 通讯员冷立文