据江苏公共·新闻频道《新闻空间站》报道：最近有媒体爆出，不良商家为了使娃娃菜的保质期延长，在包装时会在娃娃菜的根部蘸上甲醛溶液。消息一出，立刻引发了广泛关注。那么，市面上的娃娃菜真的用甲醛泡过吗？
近日，记者来到扬州几家蔬菜批发市场进行了暗访，在一家菜市场内，我们发现了一种用白纸包裹着的娃娃菜，看上去菜的根部和叶子都是湿漉漉。菜场商贩这是水蒸气。
商贩告诉记者，这些娃娃菜只要保存得当，放好几天都没问题。而在另外几家商铺内，记者看到，除了包装好的娃娃菜之外，还有一些散装的售卖，商家表示，他们家的娃娃菜最多保存两天。
那么，市场上这些保存时间不一的娃娃菜，到底含不含甲醛呢？记者分别在不同的商贩处购买了四份娃娃菜，分别表上序号，请专家检测。
据扬州大学化学化工学院副教授景崤壁介绍，通过检查，这四款娃娃菜中的3号、4号颜色发红或者发紫，且2号的颜色最深。说明四号的甲醛含量最高。这四份娃娃菜，3号和4号应该是经过甲醛处理的。
景教授介绍，其实不光娃娃菜，一些保质期短的蔬菜，都有可能被商家喷洒甲醛溶液来延长保质期，长期食用这些含有甲醛的蔬菜，对人体的伤害很大。
那么，该如何避免吃到泡了甲醛的娃娃菜呢？景教授认为，从消费者的角度来说，通过肉眼并不能识别哪些娃娃菜含有甲醛，但甲醛有易溶于水的特性，所以将菜买回家之后，只要用清水浸泡并且多次漂洗，就可以祛除掉食物中的甲醛。
用甲醛为娃娃菜保鲜，不良商家简直就是昧着良心挣钱。我们想问的是，监管部门是怎么监管的？保护食品安全可不能光停留在嘴上。希在这里，也望当地监管部门迅速行动起来，切实保护百姓的菜篮子安全。
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