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来源:额尔古纳收集编辑:额尔古纳
为有效防范和化解校园食品安全隐患,5月29日,内蒙古自治区额尔古纳市市场监督管理局执法人员深入各幼儿园开展“监管+陪餐”活动,用“舌尖”监测食品安全,为幼儿食品安全护航。
陪餐前,执法人员对幼儿园食堂食品安全有关情况及主体责任落实情况进行了认真细致的检查,特别对原料采购、加工制作、餐饮具消毒、有害生物防治、卫生消杀、加工制作、供餐准备、食品留样、制止餐饮浪费等情况进行了重点检查,并深入了解“互联网+明厨亮灶”、“日管控、周排查、月调度”工作机制执行情况。
陪餐中,执法人员与师生同标准同区域用餐,亲身感受食堂饭菜质量,全面掌握校园食品安全一线情况,守护校园食品安全防线。同时积极践行“光盘行动”,引导孩子们厉行勤俭节约、弘扬传统美德,养成科学健康的饮食习惯。