佛宗道源，济公故里，台州市天台县从来都是自带一股神秘的色调。在这座小镇里，除了各种美食小吃，游客最不会遗忘的，便是要捎上一份“济公佛茶”作为伴手礼，无论自己喝，还是走亲访友，这都是拿得出手的好东西。

怎么去理解“济公佛茶”？说起来已经是声名远扬，战果累累。“济公佛茶”被认定为“浙江老字号”，“浙江特色伴手礼”，“台州特色伴手礼”。而这款好茶的生产厂家——台州市旭日茶业股份有限公司，旗下可不是只有“济公佛茶”独一份的拳头产品，譬如济公牌天台山云雾茶就荣获了第二届中国国际茶叶博览会“金奖”、第五届中国国际茶叶博览会“推荐优秀茶产品”，均为台州唯一获奖企业。此外，该公司的产品在第十届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖，2023年台州市斗茶大赛金奖第一名、天台山云雾茶“茶王”称号等众多荣誉。

据了解，台州市旭日茶业股份有限公司成立于1992年，是一家集茶叶生产、加工、销售、文化推广于一体的台州市优秀农业龙头企业、“浙江省农业科技企业”。在“浙江省茶叶特色农业强镇”——济公故里天台山石梁镇，拥有1500多亩高山茶园、国内先进的茶叶自动化生产线，茶叶加工厂被认定为“浙江省标准化名茶厂”。

目前公司有济公牌天台绿茶、济公牌天台黄茶、济公牌天台红茶三个系列主打产品。一家样样产品都是“尖子生”的公司，究竟是怎样炼成的呢？

“除了严谨，还是严谨！”该公司的负责人许岳骏用两个字体现了公司的成功精髓。许岳骏介绍道，一款茶叶的品质，其实从前期的种植和养护就已经开始养成了。“我们对所有茶叶的种植和养护实施全面监测，如果发现哪块种植基地的人员不按要求施肥，胡乱打药，整片茶园我们都会舍弃。”许岳骏告诉记者，他们的公司目前已经实现了从茶叶种植、采摘、加工、出品全流程“闭环”。“我们的茶叶可以说，从枝头被采下的一刻起就是‘脚不沾地’的，连土都接触不到。就连炒茶机我们都是模仿炒茶师傅的手法定制的。”

天台县市场监督管理局也一直对台州市旭日茶业股份有限公司非常重视，同时也予以严格地监管。“我们会进一步加强企业帮扶指导，制定风险管控清单，根据企业自身风险隐患添加个性化设置。聚焦食品生产主体急难盼愁的问题，运用各种手段为食品生产者纾困解难。”

台州市场监管局食品生产处处长王利萍表示，天台县近几年严格按照标准积极开展放心消费建设，其中台州市旭日茶业股份有限公司自2021年开始，连续3年一直参与放心消费单位创建，严格把控茶叶生产关，确保茶叶品质优，严格执行明码标价，计量准确，实行纠纷快处，承诺茶叶产品在不影响第二次销售的情况下，7天无理由退货。“这家公司近三年以来未收到一起投诉举报。”

通讯员 王孜