团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性，感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

今日推荐：鲜姜萝卜汁

01材料：

白萝卜500克，生姜30克。

02做法：

将白萝卜和生姜洗干净、切碎，分别榨取汁液，再将两种汁液均匀混合即成，慢慢饮用。

03专家点评：

鲜姜萝卜汁出自《普济方》，原方用于“失音不语”。其中以白萝卜为主，其味辛甘，性凉，入肺、胃经，功善下气化痰，生食为佳。《随息居饮食谱》云其可“治咳嗽失音，咽喉诸病”，适用于痰热咳嗽、咽喉肿痛、失音。生姜为辅，一则化痰，二则佐制萝卜之寒凉。二者同用，可起到化痰止咳、利咽开音的作用，适用于急慢性咽喉疼痛、失音者，也可作为咽喉日常保健的食疗方。

04小贴士：

本品性凉，脾胃虚弱、阴虚内热、大便薄者不宜多食。

供稿：广东省中医院每日一膳团队

执行编辑：吴远团

审核校对：庄映格

责任编辑：宋莉萍