芒种·历山脚下夏收忙/拍摄于晋南历山南麓运城市垣曲县英言乡。
杏子树上黄，麦子割回场。
忙收又忙种，只怨黑夜长。
芒种 是二十四节气中的第九个节气，夏季的第三个节气。每年公历6 月6 日或7 日前后，太阳到达黄经75°的位置时为芒种。《淮南子·天文训》曰：“（小满）加十五日斗指丙则芒种。”《月令七十二候集解》曰：“芒种，五月节。谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种的“芒”字，是指麦类等有芒的作物开始收获；芒种的“种”，是指北方谷、黍、稷类作物开始播种，还有南方有芒的水稻也要赶快插秧了。种曰稼，敛曰穑。芒种真是亦稼亦穑的大忙季节。然而，在华北地区有农谚曰：“四月芒种麦在前，五月芒种麦在后。”这种情况是由于阴历计年的算法造成的。因为按照阴历的计算，每年只有344—345 天，这要比地球实际绕太阳一周的时间少，因此，农历必须用闰月的办法来与阳历每年的天数补齐。闰月时，节气会出现提前或推后的情况。所以，节气提前，庄稼就要种得早一些，即种在芒种前。而5 月芒种时，就要把庄稼种到节气之后。
芒种时节可以说已经进入典型的夏季，天气开始炎热起来，同时也是一个农事忙碌的节气。有农谚曰“春争日，夏争时”“蚕老一时，麦熟一晌”就是这个道理。所以，人们通常也把“芒种”称为“忙种”。
农业生产的播种讲究“适时播种”，就是说要把庄稼在最能实现高产的时段种下。对我国大多数地区而言，芒种时节是一年中最为繁忙的节令。宋虞似良有《横溪堂春晓》诗曰：“一把青秧趁手青，轻烟漠漠雨冥冥。东风染尽三千顷，白鹭飞来无处停。”此时，夏熟作物要收获，夏播作物要播种，而春种的庄稼要管理，收、种、管交叉起来，真是到了最为紧张的季节。在华北地区，“收麦种豆不让晌”“芒种芒种，样样都忙”。在晋南黄河中游地区，明显进入了冬小麦收割，夏玉米、豆类等作物夏季复播，畜禽养殖管理，蜂群转场等重要时段。
古代北方芒种时节正处于夏收、夏种的大忙季节，而天公有时会不作美，连日的阴雨往往会造成小麦直接在穗上发芽，烂于田地之中，使农民们心急如焚。而夏种时，如遇伏旱严重的天气，会使复播的秋苗直接旱死，造成绝收。在农耕时期人们靠天吃饭，往往只能祈求上苍，所以官方和民间都会有一些祈雨和祈晴活动。南方民间有芒种祭祀花神的仪式。时至芒种，百花就要开始凋零了，民间多在芒种之时祭祀一下花神，为其饯行，同时表达人们对百花的感激之情。
节气与健康
芒种节气，炎热的夏天来临，天气会越来越热。要注意晚睡早起，适当接受阳光照射，以顺应阳气的充盛，利于气血运行，振奋精神。锻炼以慢热型方式、强度相对适中为佳。夏天的饮食要遵从以清补为主，健脾、祛暑、化湿为辅的原则。劳动人民在长期的生活实践中总结出了夏季饮食养生“六宝”，值得借鉴：第一饮酸梅汤，第一菜黄瓜，第一菌木耳，第一谷薏米，第一粥绿豆粥，第一瓜西瓜。酸梅，又叫“青梅”，含有多种天然有机酸和丰富的矿物质，具有降血脂、抗疲劳、美容、调节人体酸碱平衡、增强免疫力的功效。但新鲜的梅子酸涩难吃，需要加工后方可食用，这就是煮梅。《三国演义》中的“青梅煮酒论英雄”说的就是此种食用方法。日常生活则应注意房间勤通风，忌赤膊贪凉。
芒种有三候：初候，螳螂生；二候，鵙（jú）始鸣；三候，反舌无声。自芒种开始，小螳螂出生。过五天，伯劳鸟开始鸣叫。又过五天，百舌鸟不再出声。
芒种·初候·螳螂生
拍摄于晋南翼城县城西，历山西北麓泉头村采卵
《月令七十二候集解》曰：“初候，螳螂生。螳螂，草虫也，饮风食露，感一阴之气而生。能捕蝉而食故又名杀虫。曰天马言其飞捷如马也，曰斧虫以前二足如斧也，尚名不一，各随其地而称之。深秋生子于林木间，一壳百子，至此时，则破壳而出，药中桑螵蛸（sāng piāo xiāo）是也。”据笔者观察，在黄河中游晋南地区，螳螂在谷雨时出生。凌晨时分，随着太阳的冉冉升起，小螳螂便从卵中一一爬出，由软变硬，迅速四散，太阳出来后便完成出卵过程。第二天亦是如此，直至卵块出尽。拍摄“螳螂生”忌用成年大螳螂代之。
芒种·二候·鵙始鸣
拍摄于晋南临汾市汾河西岸。
《月令七十二候集解》曰：“二候，鵙始鸣。鵙，百劳也，《本草》作博劳，朱子《孟》注曰博劳，恶声之鸟，盖枭类也。曹子建《恶鸟论》，百劳以五月鸣，其声鵙鵙然，故以之立名。似俗称浊温，故《埤雅禽经》注云伯劳不能翺翔，直飞而已。《毛诗》曰七月鸣鵙，盖周七月夏五月也。”意思是说，伯劳鸟古时叫鵙，每年五月可以听到伯劳鸟的鸣叫。黄河中游晋南地区与此物候现象相符合。伯劳鸟属候鸟，每年此时，汾河边上会有伯劳飞来，在此育雏，时有鸣声。拍摄“鵙始鸣”应注意拍摄主体与周围环境相符合。
芒种·三候·反舌无声
拍摄于晋南翼城县城西。
《月令七十二候集解》曰：“三候，反舌无声。诸书以为百舌鸟，以其能反复其舌故名。特《注疏》以为虾蟆，盖蛙属之舌尖向内，故名之。今辨其非者，以其此时正鸣，不知失者也。《易通卦验》亦名为虾蟆无声，若以五月正鸣，殊不知初旬见形后，形亦藏矣。陈氏曰：螳螂、鵙皆阴类，感微阴而或生或鸣，反舌感阳而发，遇微阴而无声也。”反舌鸟鸣声抑扬顿挫，婉转悦耳，春季鸣叫最为活跃。《礼记·月令》曰：“反舌鸟，春始鸣，至五月稍止，其声数转，故名反舌。”这种鸟可以学仿上百种鸟叫，甚至会学小鸡的叫声。而到芒种节令，阴气有所上升，它就不再鸣叫了。拍摄“反舌无声”，关键在于识鸟。
图文摘自
作者：李学峰
开本：32开
版次：2021 年3 月第2 版
定价：58.00 元
内容简介
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