天气渐渐热起来，各地气温开始往 35 °C 窜。

每次拿出冰箱里的冰水、冰西瓜、冰酸奶给宝宝去去暑，都会被长辈提醒：

直接给孩子吃多凉啊？拉肚子怎么办？

有些长辈为了预防宝宝寒从口入，大热天的，吃个冰箱里的水果还要用热水烫一遍才放心。

大人都能靠喝冰可乐透心凉，心飞扬，给宝宝喝点冰酸奶、吃点冰水果会怎么样？宝宝的身体会被冰坏吗？

给娃吃冰酸奶、冰西瓜

后果只有一个

图片来源：站酷海洛

长辈们受长久以来的生活习惯或者疾病影响，吃点凉的不舒服很正常，关心则乱嘛，所以总担心冰的食物对娃身体不好。

咱们人体是智能调温的，当身体感到寒冷的时候，下丘脑就会接到信号，启动体温调节机制，通过减少散热、增加产热来重新达到体温的平衡。

宝宝吃几口酸奶、西瓜，哪怕吃一口冰块，量都很小，不足以造成身体寒冷，甚至都不会触发这种机制，更别提冰坏身体了。

那大热天常吃冰水果、冰酸奶的宝宝，后来都咋样了？当然是：

冰～凉～舒～爽～啦～

再说了，如果冰的食物真这么有能耐，岂不是宝宝发烧时喝口冰水就分分钟降温了？

吃冰凉的食物

不会冰坏娃的身体

图片来源：站酷海洛

那冰水、冰牛奶、冰西瓜吃到嘴里冰冰凉凉的，下肚以后寒气会在消化过程中伤害肠胃吗？

其实不必担心。

人体内脏器官中，冷觉感受器最多的就是口腔和舌面，吃点冰冰凉凉的食物也是舌头最先感到舒爽。

胃部、肠道和脊髓神经也会存在少量的冷觉感受器，相比之下就迟钝得多，即使察觉到冷，也不会感觉不适。

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宝宝吃进肚子里的冰酸奶、冰水果，从入口到落胃，会经过食道、胃部、肠道等器官，这些器官及周围的心脏、肝脏时时刻刻都在产生大量的热，所以下肚的食物是一直被加热着的。

吃下肚的这点食物，相比于整个身体来说，就像把一勺冰牛奶加到一杯热牛奶里，完全不影响原本温热的口感，还有啥必要担心它伤到宝宝身体呢。

在一项关于内脏能否感知温度变化的研究中，实验者发现：无论喝下 50 °C 的温水还是 1.5 °C 的冰水，人体内脏（胃部）和皮肤的温度都几乎是相同的。

图片来源：参考文献 [5]

冰凉的食物下肚后并不影响内脏的温度，也就谈不上所谓的受凉。

长期吃冰酸奶、冰西瓜，也不会伤害宝宝身体吗？

放眼全世界，很多地区无论冬夏都有长期饮用冰水的习惯，目前国内和国际上，都没有明确的医学证据表明，长期食用冰冷的食物会对人体的肠胃或其他器官造成伤害。

我国香港卫生总署官网是这样写的：一岁或以上儿童，可饮用全脂牛奶，如冷藏的鲜牛奶。

图片来源：香港卫生署 fhs.gov.hk

就像趁热吃的习惯会增加食道癌风险一样，如果吃冷的食物会伤身，哪还有权威机构敢建议娃喝冷牛奶？宝宝患咽颊炎、手足口时，哪个医生还敢建议食用冰块、冰酸奶？

再说如果吃冰的真有问题，东北冻梨这种传统美食也不会火到今天吧？

那为啥还是有宝宝吃完冰酸奶、冰西瓜肚子疼、拉肚子？

拉肚子不是冰的错

原因可能有 2 个

图片来源：站酷海洛

当然，也确实有一些宝宝曾经因为喝了冰水，或者吃了冷的东西肚子痛、拉肚子，让家人心疼不已，从此对冰水、冰牛奶、冰水果say no。

其实这种情况的原因更可能是这两方面：

1. 食物本身不洁净。比如水源不洁，或者冰箱里放置了一段时间的切块水果、开封的牛奶酸奶。这些本来就是不经加热吃的，如果制作和储存中有不卫生的环节，小宝宝吃下去就容易发生感染性腹泻，背锅的却只有冰；

2. 宝宝本身存在肠易激综合征或者是平滑肌对温度比较敏感。有一部分宝宝吃完冰的食物拉肚子，也可能是肠道功能紊乱或者肠道平滑肌敏感，引起的腹泻、腹胀、腹痛等情况。

这时就要尽量避免吃这类冰凉的食物，不过肠易激综合征一般不常见，也不必过于害怕。

天热了，宝宝想喝点冰水、吃点冰箱里的酸奶和水果来爽一下，就别纠结啦，只要注意卫生和食用量，不妨就让娃饱一饱口福。

总之，能不能吃冰酸奶、冰水果，都是在保证健康的前提下，以宝宝的舒适开心为准。

参考文献

[1] 王庭槐；生理学 八年制教材第3版,[M]人民卫生出版社，2015

[2] 程为, 刘佳, 孙长森, et al. 温度敏感TRP通道作为神经病理痛药物靶点的研究进展[J]. 生理科学进展, 2012, 43(2):6.

[3] 李延青, 左秀丽, 匡荣光,等. 肠易激综合征患者饮冰水及直肠扩张脑诱发电位的研究[J]. 中华消化杂志, 2004, 24(4):4.

[4] 权博源,尹黎波.口咽冰水灌注下儿童扁桃体切除术72例[J].陕西医学杂志,2013,(11):1514-1515.DOI:10.3969/j.issn.1000-7377.2013.11.031.

[5] Morris N B, Jay O. Staying warm in the cold with a hot drink: The role of visceral thermoreceptors[J]. Temperature, 2017(2).

本文专家

李昕

合作专家

北京大学 儿科医学硕士

三甲医院 儿科主治医师

范运柱

审核专家

丁香诊所 儿科主治医师

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