为统筹疫情防控和经济社会发展，全力帮助食品生产单位渡过难关，南京市市场监管局食品生产处围绕年度重点工作“百企百坊”帮扶行动，大力推进南京市“助企纾困20条”惠企利民政策，精准落地、尽快见效。

科学指导疫情防控  该局食品生产处多次联合重大活动保障处，指导进口冷链食品生产企业疫情防控，并邀请市卫健委专家指导4家进口冷链食品生产企业完善疫情防控措施。其中，蜀海（上海）食品有限公司南京分公司，员工近400人，是一家大型食品生产企业，准备生产加工进口冷链食品原料，但由于公司刚成立不久，对进口冷链食品相关政策不熟悉。市局食品生产处在得知相关情况后，及时联合重大活动保障处和江宁区市场监管局现场查看企业冷库、生产车间等场所，指导企业在尽量不改动原有布局的情况下，通过简易分隔满足专用通道进货、专库存放、专区脱包的“三专”要求，建立健全从业人员健康管理、清洁消毒、应急预案等各项制度，完善生产加工过程防控措施和高风险岗位工作人员闭环管理措施。

优化许可核查服务  联合行政审批处延长因疫情影响的食品生产许可证、从业人员健康证有效期，及时开展食品生产许可现场核查，助力新办企业尽快取得许可资质。在了解到南京美可食品有限公司和南京川上食品科技有限公司，因疫情影响不能及时办理生产许可证，企业不但要面临高额房租，产业链也将受到冲击的情况下，市局食品生产处联合行政审批处克服困难，在做好个人疫情防护措施的同时，第一时间上门提供生产许可现场核查服务，促使企业早日投产运营。

搭建小作坊销售平台  针对南京市品牌小作坊“金陵名食坊”生产的传统美食受销售渠道限制，产品存在销售困难的情况，市局食品生产处通过拍摄“金陵名食坊”宣传片，扩大产品知名度和品牌影响力。联合省餐饮协会，畅通“金陵名食坊”产品与餐饮企业的供销渠道，组织金陵饭店集团、白金汉爵酒店实地走访考察，促成与八珍米家、小籽花生等“金陵名食坊”达成合作协议。引导入驻南京广电猫猫电商平台“在南京”APP，促成了八珍米家净销量253单，产品也获得了广泛的好评。（陈世友）