“第一次尝试种植芋头就喜获丰收，36亩预计总产量达10万斤！第一批上市就可以卖到2元/斤！”

“以前是零星种植，如今有一定种植技术经验、优质种苗，明年扩大种植50亩，各个工作队可借鉴推广！”

10月9日，佛山市南海区驻肇庆市封开县帮扶工作组全体人员，南海区驻封开县大洲、渔涝、平凤、江川镇帮扶工作队正副队长及驻村第一书记相聚大洲镇岐岭村共商乡村产业发展项目大计。

佛山市南海区客商到封开县大洲镇岐岭村开展消费帮扶。黄瑛居 摄

佛山市南海区科技局四级调研员、驻封开县大洲镇帮镇扶村工作队副队长、岐岭村第一书记陈庚群介绍，为探索荔浦芋头在封开县大洲镇试种植环境的适应性，探索当地村民共同富裕的产业发展方向，2023年5月，工作队在岐岭村委开展了“荔浦芋头引进试验田”共36亩。

“荔浦芋头引进试验田”产业发展模式以村干部自筹资金为主，每个村干部投资认领一份股份，得到全体村干部大力支持参与，风险自担。他说，采取村干部牵头协调和管理，聘用当地农民为劳动力并支付报酬的形式开展产业探索，把风险留给村干部，把产业发展成果推向农户的试验项目，充分调动村民种植积极性，增加村民与村集体收入，发挥联农带农效应，实现乡村振兴可持续发展，这是“荔浦芋头引进试验田”项目的最大亮点。

荔浦芋又名槟榔芋

原产于广西桂林市的荔浦市。

它个头大，营养丰富。

蒸煮20分钟左右至香气飘飘即可食用，

也可以切成薄片，

油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，

风味特殊、肉不腻口，

是宴会上的一道美肴。

村干部与村民在为芋头打包装。黄瑛居 摄

目前，荔浦芋头获得丰收，

销售价格在2.5元/斤至3.5元/斤，

已经销售1.2万斤，

10月9日佛山市某超市

首批采购2000斤。

村民在挑拣分装芋头。黄瑛居 摄

“岐岭村‘荔浦芋头引进试验田’

项目尝试成功，

明年争取在有条件村

（社区）开展尝试种植。”

佛山市南海区西樵镇派驻

封开县大洲镇帮镇扶村工作队队长

王朱仁满怀信心地说道。

佛山市南海区客商到“荔浦芋头引进试验田”项目了解情况。黄瑛居 摄

“目前，“荔浦芋头引进试验田”项目可以解决10多名村民就近就业，支付人工费达5万多元；每亩投入经费3000多元，亩产量达5000多斤，按目前市场批发价2元/斤，除去成本外，每亩收入达7000多元，明年计划在全镇推广，扩大种植规模。”

封开县大洲镇岐岭村党支部书记黄伟明说，有了南海区帮扶工作组和工作队助力，芋头销售渠道畅通，有了种植技术与管理经验，不仅解决村民就近就业，增加了村民与村集体收入，而且还提高了村民种植芋头的热情。明年村委会计划再扩大种植50亩。

来源：封开发布