《红楼梦》是一部高于生活的文学名著，也是一本来源于古代生活的大百科全书，书中很多细节，甚至人物的性格命运都暗合着医理的奥秘。

书中第四十五回说，黛玉每岁至春分秋分之后，必犯嗽疾。这日宝钗来望他，因说起这病症来．宝钗道：“这里走的几个太医虽都还好，只是你吃他们的药总不见效，不如再请一个高明的人来瞧一瞧，治好了岂不好？每年间闹一春一夏，又不老又不小，成什么？不是个常法。”黛玉道：“不中用．我知道我这样病是不能好的了．且别说病，只论好的日子我是怎么形景，就可知了。”宝钗点头道：“可正是这话．古人说`食谷者生'，你素日吃的竟不能添养精神气血，也不是好事。”

在这里，宝钗提出了一个“食谷者生”的概念，中医认为，食用五谷可以添养精神气血。说白了就是，要好好吃饭，因为“饭”的作用无可替代。

古人一向都十分重视“吃饭”这件事，特别是对“五谷”的摄入。

早在《黄帝内经》中已有记载，我们健康的饮食是以“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。所以这里需要特别注意一个营养误区，就是“五谷”不仅仅代表粗粮，也包括大米和白面。千万不要小看平时我们常吃的大米、白面，如果食用得当，它们不仅能为我们提供营养，还可以治疗疾病！

中医认为“五谷可养五脏”，麦、（蜀）黍、稷、稻、豆分别对应肝、心、脾、肺、肾，即小麦为“百谷之长”应肝，黍米（高粱米）色赤应心，小米色黄应脾，大米色白应肺，豆类（尤其是黑豆）应肾。

如果平素肝火大，容易生气发脾气，或者一生气就胃痛，可以尝试用面粉煮成面汤，作为早餐或晚餐，经常食用；

如果常常感到心烦不宁，失眠多梦，可以尝试一下高粱米煮粥喝，来宁心安神；

如果呼吸系统不大好，容易感冒，或者经常咳嗽、皮肤干枯，经常吃大米粥将会是个不错的选择；

如果脾胃不好，容易胃寒不消化，那么就可以经常吃小米粥来养胃；

如果经常熬夜，并为自己年纪轻轻就早生华发而烦恼，试着常吃些豆类，特别是黑豆来补益肾气吧！

最关键的，中医认为，五谷的“谷气”可以滋养人体的“胃气”，而脾胃是人体气血生化之源，是“后天之根本”，在治疗疾病的时候也是“得胃气则生”“存得一份胃气，便有一分生机”，所以无论国外的人饮食结构如何，对于我们中国人来讲，富含五谷的饮食不可或缺。即便是对于试图通过节食来减肥的朋友，完全放弃五谷而用代餐品或水果也是极不理智的！

最后，来说一句林妹妹为什么每年一到春分秋分后就会犯咳嗽病？因为她是气郁体质，肝郁化火啊，春天肝木之气应自然界气候而旺，木火刑金，克肺，会咳嗽；秋天空气肃降而干燥，正是肺金所主的季节，燥邪伤肺，会咳嗽。

看来无论对于想减肥的朋友，还是林妹妹，体质调理才是解决问题的根本啊！

（作者：书小言    责任编辑：杨华）