拉坯 苗毅 摄
浙江省杭州市余杭区的瓶窑镇，是南宋韩瓶的主产地。韩瓶就是民间流传的南宋名将韩世忠率部行军打仗时士兵随身携带的军用水壶。文献资料和考古发掘表明，韩瓶除了用于军队，民间也有大量使用，并延续至元、明时期。随着人们对传统手工艺的重视，2016年，瓶窑镇成立了韩瓶传承陶艺馆。2019年，韩瓶被列为杭州市余杭区非物质文化遗产保护项目，这项古老的陶瓷技艺又重新出现在人们视线中。
雕刻 苗毅 摄
韩瓶作为宋韵文化的重要组成部分，是广大摄影人喜爱的拍摄题材。其制作工序复杂，大致有选泥、晒泥、洗泥、练泥、揉泥、拉坯、修坯、刻纹装饰（雕刻）、素烧、釉下彩绘、上釉成烧等。其中，制作难度最大的要数雕刻和釉下彩绘。工匠雕刻时要非常小心，一刀下去若有偏差就前功尽弃，这是一件比作画更需要耐心和毅力的事。其次是釉下彩绘，即在陶坯上作画，这不像在画纸上顺滑，笔落下去常常达不到预想的效果，需要练就一定的绘画功底。
釉下彩绘 苗毅 摄
其实，对摄影人来说，韩瓶制作的每一道工序都能成就好画面。在拍摄韩瓶制作过程中，我留意一扇窗户洒进的侧逆光，结合不同的快门速度，将工匠和韩瓶拍出层次感和立体感，并达到动静结合的效果。构图方面，我利用成品货架作背景，不仅使画面干净简洁，而且更具空间感。
用不同的摄影语言记录韩瓶传承制作技艺，用不同的图片形式将韩瓶呈现给大众，让更多人认识、了解南宋时期这一特殊的器物及生产工艺，解读其背后的历史故事，为诠释和传承宋韵文化添加一把“窑火”，是我作为摄影人的责任与荣耀。（文/苗毅）
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