今年8月份，嘉祥县市场监管局组织开展农村大集食品安全专项整治，依托“食品快检进集市”手段，全力加强农村大集食品安全管理，压实食品安全主体责任，保障农村地区食品安全。

为开展好本次活动，嘉祥县市场监管局执法人员同食品检测工作人员将快检车开入各镇街，选取人流量较大、销售品类较多的农村大集，针对居民普遍关心的农兽药残留等问题，在现场随机抽取了蔬菜、水果、肉及肉制品、面制品、煎炸油制品等品类，利用食品快检设备重点对农兽药残留、瘦肉精、亚硝酸盐、吊白块、孔雀石绿、工业碱等项目进行快速检测，在抽样人员选样、装袋、编号的过程中，市场监管局执法人员同时对经营者进行了随机检查和食品安全知识及快检知识的宣传普及。嘉祥县市场监管局食品流通科科长范兴伟介绍说：“结合国家食品安全示范城市创建，我们按照市局统一部署，开展了农村大集食品安全专项检查，配合快检进农村大集活动，对大集上销售的水果、蔬菜等农产品开展快检。同时，对食品经营者进行普法宣传，着力加强经营者守法意识，提升广大群众满意度。”

本月以来，“快检进集市”活动已覆盖11个镇街，共计完成食品快检596批次，发现问题样品2批次。下一步，嘉祥县市场监管局将继续加强食品安全监管靶向性，聚焦群众关心的食品安全问题，充分利用快检高效、便捷的优势，扩大检测覆盖面，加大对县域内各大集、市场、商超的检测频次，助力全市食品安全示范城市创建。（供稿：嘉祥市场监管）