“冬至饺子夏至面”
“吃过夏至面,一天短一线”
今天迎来夏至节气
按照河北的风俗习惯
每年一到夏至节气就要大吃面条了
夏至吃面有讲究
夏至是民间“四时八节”之一,中国人喜欢美食,不同节令有不同的应景食物。各地夏至食俗虽有差异,但吃面却大有共识。夏至新麦已收获,人们尽兴吃面,有尝新之意,既解馋享口福,也是盛夏的便捷饭食。南方有阳春面、干汤面、麻油凉拌面等,北方则有打卤面、捞面、炸酱面、冷面等。
这些好吃不打折的面条,请收好↓↓↓
拌面
打卤面
炸酱面
汤面
炒面
常宜轻清甜淡之物
除了吃面,古人还讲究夏至要吃苦,以达到清泄暑热的目的。唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物”又说:“善养生者常须少食肉,多食饭”。我们可以吃一些苦瓜、丝瓜、黄瓜、芹菜等↓↓↓
祝各位夏至恬淡健康!你今天准备吃啥面?
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