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智慧农业 科技加持 直播带货—— 北京绿农兴云智慧农业专业合作社的桃产业转型升级

日期: 来源:中国农民合作社期刊收集编辑:中国农民合作社期刊

作者:孙超超 康晨远

从北京绿农兴云智慧农业专业合作社的实践看,初露端倪的农业新产业新业态,已初步展示了农业新质生产力的巨大潜力。一是以岳巧云为代表的知识型、技能型和创新型农业劳动者是培育发展新质生产力的关键,他们在推动农业产业转型升级过程中的作用不容忽视。二是科技创新是发展新质生产力的核心要素。作为一般的农业生产主体,要学会借力,利用科技小院、科研院所观察点等契机提升科技水平,作为科技成果转化基地、试验示范区等,用现代农业科技赋能农业。三是农业产业链创新链深度融合是新质生产力在农业领域的重要特征。借助平谷区大力发展桃产业的政策环境,北京绿农兴云智慧农业专业合作社种出“科技桃”,延长产业链做深加工,发展休闲农业、电商直播新业态,虽处于探索初级阶段,但已显现旺盛的生命力。此外,也应注意,发展新质生产力不能为新而新,不能一蹴而就,而要瞄准产业所需,循序渐进。

眼下,春色正浓,千姿百态的花朵恣意绽放,漫山遍野的桃花灿若云锦。在平谷,以“桃醉平谷·美好乡村等你来”为主题的第二十六届北京平谷国际桃花节盛大开幕,吸引着市民、游客纷纷出门踏青赏花,享受明媚的春光。

据了解,平谷区发布了3条休闲游路线,位于丫髻山脚下的北京绿农兴云智慧农业专业合作社正处于第二条赏花休闲游路线上,众多游客前往合作社基地“赏桃花美景、吃农家饭菜、寻世外桃源”。北京绿农兴云智慧农业专业合作社理事长岳巧云表示,绿水青山就是金山银山,因地制宜发展乡村旅游、休闲农业,成为推动合作社创新创业、持续发展的新力量。

科技小院,赋能桃产业转型升级

2024年中央一号文件提出,推广科技小院模式,鼓励科研院所、高校专家服务农业农村。科技小院连接了“象牙塔”与“泥土地”,将农业科技成果转化为农民可用的种植养殖技术,助力农业发展、农民增收。

“这里的果园土壤肥力不足,我们通过果园生草的手段提升地力,还能达到景观美化、减少碳排放的作用。”北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所博士、平谷区峪口镇小官庄村第一书记李玉峰告诉记者,“氮肥可以促进果树生长,但是氮肥施用过多会导致钙、镁离子流失,从而出现土壤酸化、板结等系列问题。科技小院在合作社的2亩地中种植禾本科的黑麦草、豆科的白三叶,通过单播单种、混播混种等方式进行对比实验,力图通过果园生草的间作方式提高土壤肥力,从而帮助果农把桃子种得更好。”如今,在合作社的果园,2023年秋播的黑麦草较白三叶显示出更旺盛的生命力。据了解,黑麦草可作为青储饲料或者深加工饲料,无形中又为果农增加一笔收入。

作为科技小院入驻的第一批试点单位,北京市农林科学院与北京绿农兴云智慧农业专业合作社在2019年就建立起良好的合作关系,农林科学院有9位研究员入驻科技小院,是入驻专家最多的一个单位。针对平谷大桃产业发展中遇到的瓶颈问题,合作社在科技小院的技术支撑下,开展品种更新、科技种植、细菌性黑斑病防治、生态景观桃园的规划设计和桃质量安全控制技术等工作,旨在建立可参考、可复制的发展范式。

在合作社的20亩试验示范基地中,种植了10多个抗病抗虫的桃品种,经过3年的精心呵护达到盛果期,再推广到周边桃农,极大降低了新品种的时间投入成本。据李玉峰介绍,北京市农林科学院林果所储存了包括来自欧美、日本等地的桃种质资源,通过在合作社基地推广驯化成熟的、收益较高的桃品种能有效帮助果农提高种植收益。

走进合作社的种植基地,一棵棵桃树整齐排列,科技小院的老师带着学生正忙着土壤检测……据介绍,为顺利实现桃子机械化采收,合作社的桃树树形正由“纺锤形”向“Y”字形修剪。李博士告诉记者,“纺锤形”有三个枝,每个枝之间120度,受光均匀且方便人工采摘,但是机械化收割需要机械围绕桃树转一圈采摘,“Y”字形方便机械从田垄直线采摘。此外,合作社还建设微型气象站,利用传感器实时监测土壤温湿度等,向着建设智慧果园方向不断前进。

“科技小院带给我们最直接的效益就是降低人工成本。”合作社理事长岳巧云说。在科技小院专家的助推下,合作社引入除草施肥一体化机械、农药喷洒无人机等,每天可以帮助合作社减少20个人工投入,按200元/天的工资计算,可减少人工成本约4000元,实现百亩果园里用工不超过4人。每年都有1000名以上的大学生来到科技小院开展暑期社会实践,合作社成为科技助农的科普示范基地。

如今,科技小院硕果累累,辐射周边7个村,助力平谷农业绿色发展和乡村振兴。“我们正在探索提取桃花汁作为原料,制作化妆品,进一步发展‘桃花经济’。”李玉峰介绍道。

村播学院,培育电商达人助“流量”变“销量”

2017年,平谷区启动“互联网+大桃”工程,通过开展电商培训、对接优质平台、服务物流企业等措施,创新平谷大桃流通模式,助力桃农直接对接市场。从事媒体行业10多年、2016年返乡创业的岳巧云敏锐地抓住这一契机,带领合作社成员共同开启大桃电商直播。“最开始的时候,我自己个人直播10多个小时,经过不断地总结经验、品质把控、反复摸索,形成了现在的网店直营、基地直供、移动销售、直播带货和平台推广5种运营模式,线下主要通过观光采摘销售大桃。”岳巧云说。

据统计,2020年,“互联网+大桃”助力平谷区刘家店镇及其周边农民增收1000万元,2021年助力农民增收突破2000万元,2022年助力农民增收2500万元,2023年助力农民增收3000多万元。此外,平谷区入驻京东、淘宝等电商平台,开设“平谷馆”销售专区,“平谷大桃”电商网络覆盖全国众多省区市,300余个城市实现次日达,辐射力、带动力持续增强。

日前,商务部等9部门印发《关于推动农村电商高质量发展的实施意见》,其中提出深入实施“互联网+”农产品出村进城工程。推动建设一批县域农副产品电商直播基地,促进优质农产品网上销售。作为第十四届全国人大代表,岳巧云在2024年全国“两会”上就建议推进农村电商高质量发展,探索利用电商平台促进农民增收致富。文件的出台,让岳巧云对直播电商的未来更有信心。

岳巧云介绍,平谷区村播学院总部基地在桃花节期间正式挂牌成立,自己作为主播、培训老师积极参与基地的建设和运营,村播学院重点聚焦智慧选品中心、直播实训中心及品牌孵化中心三大关键板块建设,可以为农户、青年人提供3~5天的直播培训,内容涉及直播带货全流程、主播话术、短视频创作拍摄技巧方法等,吸引越来越多从乡村走出去的年轻人选择“回流”,从城市“打工人”变身乡村“新农人”。从2023年初到2024年2月底,合作社农产品年销售额达6000多万元,培养乡村电商直播达人近百人。手机变成“新农具”、数据变成“新农资”、直播变成“新农活”,这为平谷大桃产业发展带来新活力,村播为更多农民提供了就业岗位、收获了长期事业、实现了收入增长。

就在3月20日,2024年首都物流高地高质量发展专题研讨会在平谷区金海湖国际会展中心召开。岳巧云也深度参与了这一研讨会。她表示,电商平台+物流配送,能不断优化桃产业链、供应链的升级,能让新产业新业态更好赋能传统桃产业。同时,岳巧云积极盘活平谷大桃仓储库,在仓储库空闲时,作为名创优品、奥莱等商家的商品储存库,实现资源的有效利用。

“村播入门并不难,我们要让更多流量变成销量、让农村变成直播间。村播学院是培育电商人才的‘摇篮’,农村电商要实现高质量发展,要持续推进发展新质生产力,关键在人、重点在队伍。”岳巧云说。

如今,平谷区以数字赋能、人才振兴的良性循环渐露雏形,打开了“互联网+大桃”的乡村振兴新局面。

社会化服务,筑牢桃产业品质基础

为进一步缓解劳动力不足、品种更新换代慢等问题,2021年,在合作社的推动下,北京绿农兴云桃产业链社会化服务队正式成立,服务队的成立为大桃产业发展奠定了厚实的基础。

一是健全完善社会化服务内容。结合大桃产业发展的实际情况,服务队制定了“1+X+3”服务清单,明确服务质量和收费标准等服务模式,为桃农提供产前、产中、产后全过程“保姆式”服务,建立农业全链条生态闭环服务体系。据了解,“1”是老旧果园倒拉枝改造服务,是必选服务;“X”是倒拉枝改造园套袋、冬剪、植保、机械除草、深沟施肥、产品销售6项服务,服务对象至少选择其中3项;“3”是新建园引进新品种、栽植管理、肥水一体化应用3项服务内容。通过明确社会化服务内容、建立“菜单式”服务运营体系,为农民提供修剪、打药、套袋、销售等涵盖产前、产中、产后的全过程“保姆式”服务。

二是技能培训提升科技水平。一方面,合作社吸纳了大量低收入农户再就业,对600多户农户进行大桃全产业链社会化培训,针对农业科技上的难点和重点,开展实地指导和专业培训,培养一支农业科技人才队伍,其中400余户接受了大桃全产业链社会化服务队的服务。另一方面,桃农种出大桃后,合作社落实兜底销售,帮助果农解决最关切也是最实际的销售问题,提高果农收入,也是打通社会化服务的最后一关。2023年,合作社开展社会化倒拉枝改造及菜单式服务共计2000余亩,服务果农1000余户,销售服务对象大桃501.3万斤,大桃每斤销售均价在8元左右,带动果农增收2500余万元。

岳巧云告诉记者,发展社会化服务能将现代生产要素有效导入小农户,是实现农业现代化的有效路径,而且桃子的品质更有保证。刚开始做电商给超市供货时,发现3000箱桃子中有1000箱桃子大小不均,达不到每个桃子在3.5两以上的要求,于是她要求不符合条件的桃子全部返工。之所以这么做,就是要树立平谷大桃的“诚信”品质,这样才能塑造好品牌、打造好口碑。2023年,东方甄选直播专场走进平谷为大桃带货,合作社就成了直供基地。2024年,平谷桃花节盛大开幕,合作社将农业田园打造为旅游景区,并将开启大桃“预售”,发展休闲观光采摘游。

在开展休闲农业新业态的基础上,一方面,合作社积极打造能够代表平谷地标性的特色农产品品牌“京淘”;另一方面,延长产业链条,合作社负责鲜桃原料的采收、储存,利用亦庄菌钥生命科技大健康研发的设备,生产“桃颜汁己”饮品,极大减少鲜桃损耗,探索出一条将传统农业与现代科技相结合的发展道路。


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