近日，中华思源工程基金会“思源美丽乡村——艾心厨房”公益项目得到艾多美（中国）有限公司的捐赠，本次捐赠100万元，此项目已累计捐赠200万元，善款用于偏远地区乡村学校食堂的厨房改造，提升就餐环境及体验，提高乡村校园食品卫生安全水平。

此次捐赠，将为山东省、山西省、广东省、湖北省、江苏省、黑龙江省、青海省和新疆区等八个省区的8所乡村学校添置厨房设备、进行厨房改造，帮助他们改善乡村学校食堂的硬件设备，规范食堂建设，预计超过5000名师生受益，并通过志愿服务活动，让乡村学校、学生和家长感受到来自社会的关心与关爱。

思源工程乡村发展项目部部长李靖龙在捐赠仪式上介绍了项目发起情况，他提到，近年来，思源工程和艾多美在开展公益活动深入偏远地区学校的过程中发现了部分乡村学校食堂存在如墙面或地面污损严重、设备陈旧或带“病”工作、水电路存在安全隐患、学生用餐桌椅破损等问题。双方经过实地调研、座谈讨论，决定联合推出“艾心厨房”项目，用于解决乡村学校用餐问题、改善乡村学校食堂的硬件设备、加强卫生管理、规范食堂建设，从而改变乡村学校厨房、餐厅面貌及就餐体验，同时引导社会更加关注乡村学生的健康成长。

据了解，2023年，“思源美丽乡村——艾心厨房”公益项目已经帮助八个省区的8所学校添置厨房设备、进行厨房改造，4000名师生受益。自2022年4月起，艾多美先后向思源工程捐赠2865万元款物，支持“思源美丽乡村”“思源战旗计划”“思源乡村振兴能量包”等公益项目，在吉林、四川、西藏等20个省（市、区）开展帮扶工作，覆盖乡村儿童、救援团队、女性群体等受益对象。