早报讯 （通讯员李宏图 赖云萍 记者陈小芬 文/图）前段时间，受连续性强降雨影响，泉州德化县汤头乡多处存放生姜的土洞发生坍塌，导致近12万斤生姜被埋。近日天气好转，汤头乡党委、政府立即组织村干部带领村民“抢救”被埋的生姜，不少党员志愿者、青年志愿者闻讯而来，纷纷加入生姜“抢救”行动。
日前，记者在清理现场看到，挖掘机运走大部分泥土之后，乡、村两级干部、志愿者们便协助村民开始进行人工清理、筛选完好的生姜。据了解，第一天1台挖掘机，2辆拖拉机加入清理作业，仅三个小时就清理20多车的溜方泥土。
村民赖开渭说，他们家的贮藏洞有一万多斤生姜被埋，去年收成的老姜储藏在接近洞口的地方，目前已清出一部分，而今年的新生姜储放在洞的较里面，等土壤水分含量没那么高，得先清掉贮藏洞上方的泥土，以确保不发生二次坍塌，再挖掘更深处的生姜。
草村村副主任赖家保表示，由于长时间的泥土掩埋和雨水的冲刷，不少生姜已经发黑，如果不尽早挖出来可能会烂在洞中，村干部会帮忙联系收购生姜的商家，助力村民生姜销售，尽量减少农户的损失。
经过连日奋战，汤头乡目前已“抢救”出完好的生姜近万斤，且已帮村民联系买家完成售卖。后续汤头乡党委、政府将会加大人力、物力、财力投入，争取在最短的时间内完成生姜“抢救”工作，通过干群合作，把村民的损失降到最低。
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