《素问·四气调神大论》曰“夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。”“春夏养阳，秋冬养阴”其意为：春夏季节，宜保养阳气，秋冬季节，宜保养阴津，此乃前贤医家顺应四时阴阳变化的养生方法。长期以来，这对人们养生防病、延年益寿有着重要的指导意义。今天我就给大家讲讲在炎热的夏季为什么要养护阳气，并为大家推荐2个小技巧。

01 夏季养护阳气的原因

中医认为阳气是机体生理功能的原动力，具有温养脏腑、维持生理功能和固卫体表等作用。明·张景岳在《景岳全书》中说道：“天之大宝，只此一丸红日，人之大宝，只此一息真阳”。阳气具有像太阳一样的趋上的性质，同时为人体提供护卫的功能，认为阳气在人体阴阳矛盾中起主导作用，人之生长壮老，皆由阳气为之主；精血津液之生成，皆由阳气为之化。

夏季烈日炎炎，雨水充沛，地热蒸腾，湿气易生，湿为阴邪，易伤阳气。夏季阳盛于外，容易外泄，逼人汗出，出汗过多，阳随津损，也会伤阴伤阳。

夏季阳热盛于外，伏阴潜于内，就像自然界一样，这时候地下井水寒凉，烈日下很热，人与自然均为外热内寒之象。而夏季炎热，不少人贪吃冷饮，损伤人体脾胃阳气，令人吐泻。

夏季补阳气，对于虚寒体质的人来说，趁外界阳气充足之时，采用温补阳气的方法，比平时补阳的效果更明显。

综上原因，中医先贤提出了“春夏养阳”的养生之道。正气存内，邪不可干，只要阳气充足了，就不易被外邪所犯，阴阳平衡，身体健康。

02 夏季养护阳气的2个小技巧

不花一分钱，晒背就可养阳气

农民大多阳气充盛，而白领们大多体质虚寒，为什么会这样？

中医说：腹为阴，背为阳。因为从人体来说，阳经多行于背部，阴经多行于胸腹部。后背有两条大的经络，督脉总管着一身的阳气，古人称督脉为“阳脉之海”，统领全身之阳经，而且主全身之阳气，在很大程度上决定了人的寿命。农民们成天都是面向黄土背朝天地劳动，尤其是耕种季节，每天在阳光的照射下工作，而白领们则常常待在空调房，背部接受空调冷风的侵袭，所以两者体质大不相同。

晒背最适宜虚寒体质、寒湿内盛的人，他们往往表现出恶寒肢冷、脸色苍白、大便溏烂、小便清长、脸浮肢肿、舌淡脉沉等。晒背的时候，应该选择早上7~9点的太阳，此时阳光温煦，既有温度，又没那么灼热，更适合新手体验。初次晒背时间不必太长，一般15分钟起，主要了解一下自己身体的耐受性，如果觉得舒服还能接受，可以循序增加时间，但千万不要贪图功效，把皮肤晒伤晒痛，更不可长时间暴晒，以免中暑。晒完出汗期间，禁止吹风、直接进入空调房。

少吃生冷，避过冷空调，适当补阳膳食

夏天天气炎热，胃口不佳，人们一般都会喜欢吃一些凉口的食物，就算是熟食也要放凉了才吃；加上夏天都喜欢喝一些冷饮，待在空调房中凉快，这些都是容易损伤阳气的，这些应适可而止。对于虚寒体质的人，可以在日常饮食之中加入一些辛温散寒的生姜、大蒜、紫苏、胡椒等，借助佐料的温热之性祛除体内寒气，也可用黄芪、党参等煲汤，以健脾益气助阳生。

食疗方推荐：沙姜鸡

材料：鸡1只、沙姜20克、香菜一小把、生抽若干。（4人份）

做法：1、全鸡洗净，内脏可保留2、整只鸡放入锅内大火烧开煮二十分钟。3、香菜洗净，切成小段。沙姜拍成碎末。将香菜和沙姜放在小碗中，倒入一定量的生抽。控干水的鸡肉剁成自己想吃大小的块。最后直接蘸着香菜沙姜酱吃则可。

功效：温中散寒，养护阳气

适合人群：脾胃虚寒、阳气不足的人群。

沙姜又名山柰，为姜科植物山柰的干燥根茎，主产于广西、广东、云南、台湾等地。从山柰根茎中提取出来的芳香油，可作调香原料，定香力强，因此沙姜百搭的香料、调味品。在广东，不少荤菜都可以用沙姜作为烹饪时的佐料，比如：沙姜焗鱼头、铁板猪杂、沙姜爆八爪鱼、沙姜猪手、沙姜焗鸭等等，沙姜特有的香味往往起到画龙点睛的作用。沙姜功效与生姜相似，其性温，味辛，入胃经，有温中行气止痛、消食导滞开胃的作用，适用于阳气不足、脾胃虚寒者。

沙姜鸡是一道特色传统名菜，属于粤菜。鸡皮清爽幼滑，肉质细嫩可口，食而不腻，骨脆而香，故蜚声远近，有口皆碑。

医学指导：广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授

黄穗平

医学博士、主任中医师、教授、博士研究生导师、广东省名中医。现任广东省中医院脾胃学科学术带头人,兼任广州中医药大学中西结合学科（消化系统疾病方向）学术带头人，世界中医药学会联合会消化病专业委员会副会长，中华中医药学会脾胃病分会副主任委员、中华民族医药学会脾胃病分会副会长、中国研究型医院学会中西医整合脾胃消化病专业委员会副主任委员、中华中医药学会专科专病合作发展平台专家委员会副主任委员、广东省中医药学会消化病专业委员会主任委员、广东省中西医结合学会消化内镜专业委员会名誉主任委员、岭南（华南）中西医结合诊治幽门螺杆菌相关胃病学术联盟主席、中国民族医药学会科普分会专家委员会副主任委员、世界中医药学会联合会新媒体专业委员会常务理事、岭南梁氏流派经验传承工作室负责人、全国名老中医余绍源教授学术经验传承工作室负责人、广东省中医院中医药辨治慢性胃病研究团队负责人，专攻中医优势病种慢性胃炎、胃癌前病变及胃早癌。擅长中医、中西医结合诊治消化系疾病及消化内镜诊治技术，培养硕士生、博士生80多名。主持国家自然科学基金、卫生部、国家中医药管理局、广东省科技厅等各级科研课题20多项。曾获广州中医药大学科技进步奖、广东省中医药科技进步奖、中华中医药学会科技进步奖和著作奖。主编著作7本，副主编著作8本，发表医学论文180多篇。获得“首届岭南名医”“首届羊城好医生”“2017胡润－平安中国好医生”称号。

广东省中医院出诊时间：

周二上午  广东省中医院二沙岛医院；

周三晚上  广东省中医院大德路总院。

供稿：黄穗平广东省名中医传承工作室

     广东省中医院梁氏流派传承工作室

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