浙江新闻客户端策划 金春华 编辑 谢丹颖 通讯员 曾薇 浙江传媒学院新闻与传播学院 董星雨 徐世栋
一顿顿早餐、夜宵，关乎三餐四季，也最能感知世事变迁。一个个其貌不扬的餐饮小店，连接城市经济命脉，也点亮“人间烟火”。
2022年上半年，国内疫情多点散发，一些城市按下“慢行键”，餐饮业陷入低谷。尤其是本小利薄的“小餐饮”，更面临巨大压力。近期，从国家到省、市、县陆续发布政策，扶持个体工商户和小微市场主体。城市烟火气，正在归来。
浙江新闻客户端数一数二栏目和浙江传媒学院新闻与传播学院联合推出系列微纪录片《城市烟火气，正归来》。第二期探访一位在杭州开店的“天山来客”，一起听这位80后新疆小伙讲述“烟火故事”。
来自新疆克拉玛依的刘晓元是一名80后。2018年，他在哥哥的建议下，来到距离家乡4100公里的杭州，“出来闯闯”。他在钱塘区开了一家烧烤店，取名就叫“天山来客”。
在杭州打拼这么些年，他不仅将原汁原味的家乡味道带到了这里，让更多人尝到了地道的新疆美食，还“呼朋唤友”，招聘了不少家乡小伙伴来到西子湖畔，一起经营这家烧烤店。
近日，我们扛着相机走进“天山来客”烧烤店，发现店里的店员们能歌善舞、热情好客，“一言不合”便抱起吉他，弹唱起家乡的歌谣。在美妙的音中，啃一口羊肉串、嗦一口“正儿八经”的拉条子，食客们便沉醉在独特的新疆风味中。
“我们也受到了疫情影响，客流减少、客人的消费力下降，对生意产生一定影响。但在老客们的支持下，困难也都过去了。眼下生意在慢慢好起来。”刘晓元说，尽管远离家乡，但大家都很想留下来一起打拼，“天山来客”会一直开下去，“让杭州成为我们第二个家乡。”
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