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天山网/新疆日报记者 加孜拉·泥斯拜克 通讯员 维妮拉·阿不力孜
6月21日 19时,克拉玛依市第三届烧烤节开幕,现场挤满品尝烤鱼、烤骆驼的人群。
此次烧烤节上,克拉玛依为市民和游客准备了罗非、乔尔泰、五道黑等品种的200多条鱼,让大家免费品尝。
在克拉玛依市第三届烧烤节上,工作人员在给游客烤鱼。非尔代维斯·热夏提 摄
“每类鱼的烤制方式不同,乔尔泰我们就在金丝玉上烤,罗非鱼用紫砂馕坑来烤。”工作人员向市民介绍着各类鱼的特色做法。
除了烤鱼,馕坑烤骆驼也是当日活动的亮点。
为迎接此次烧烤节,克拉玛依市还邀请来自和田的烧烤师傅为大家现场烤骆驼,并准备了200公斤骆驼肉免费让大家品尝。
“烤骆驼熟啦!”随着音乐响起,4名厨师抬出刚出炉的烤骆驼,就立刻吸引了市民和游客围观和拍摄。
活动现场,工作人员请市民免费品尝烤鱼。非尔代维斯·热夏提 摄
“我从下午2点开始准备材料,腌骆驼肉,下午4点下坑烤制,烤了4个多小时,希望大家能喜欢。” 来自和田的烧烤师傅图尔迪麦麦提·伊敏一边说,一边将烤骆驼切成小块,递给游客品尝。
“听说今天有烤骆驼,我感到挺震撼的,也好奇味道如何,就在这里等了2个多小时,终于等到了,尝了一块味道不错!”从江西来的游客王敏说,“我要为新疆的美食点赞!
当天,游客还体验了文艺节目和啤酒赛相结合的文化娱乐活动。
在克拉玛依市第三届烧烤节上,网红“小青蛙”为“烤鱼”代言。非尔代维斯·热夏提 摄
“我喜欢跳民族舞,一听到音乐响起就情不自禁地跳起来。”克拉玛依市民李巧说,“今天我不仅品尝到了烧烤,还跟着大家一起跳舞,尽情享受了活动带来的欢乐。”