农时不等人，采摘正当时。走进安徽省池州市东至县东流镇长安村，一排排绿油油的烟叶正随风摇曳，工人们根据烟叶的大小、成熟度等进行分期采摘，忙碌的身影在绿色的海洋里穿梭，构成了一幅优美的丰收画卷。

图为农民正收割烟叶

“我们这一行有句话是说，采烟的是师傅，烤烟的是徒弟。采烟的过程对于烟叶的成熟度、采摘部位、采摘时间都要有严格把控，烟叶采摘得好，烟叶内含物质的分解转化速度及变黄、干燥速度一致，烘烤出来的烟叶质量才能有保障。”东流镇长安村烟农肖培元告诉记者。

自6月份进入烟叶采摘期以来，工人们大多凌晨4点左右就进入烟田开始采摘工作，8点左右完成采摘，采摘后的烟叶根据大小、成熟度进行统一捆绑、上架、入炉。入炉后的烟叶经过低温调湿变黄、稳温排湿后熟、通风脱水干叶、控温控湿干筋四个过程才能真正完成烘烤，烘烤过程中对于各阶段的温湿调控，是保证烟叶烘烤质量的关键。“烘烤完成的烟叶每50公斤收购价可达1500元至1800元，质量较好的每50公斤收购价可达1800元至2000元，按照平均亩产260斤计算，每亩烟叶种植的收入可达5000元左右，除去前期养护、人工、返还税等支出，每年仅烟叶的收入可达15万元。”提到烟叶种植，肖培元高兴地告诉记者。

图为烟叶烤制过程中

2018年以来，长安村立足村级资源禀赋和产业优势，探索“村集体+合作社+农户”的发展模式，积极打造“一村一品”，不断提升集体经济实力。一方面推行“订单+农业”的销售模式，由农民根据自身实际与收购人签署订单，按单种植，先有市场再谈生产，有效解决了农户销售难的问题，避免了同行业的盲目竞争。另一方面不断争取上级财政项目，集中建设双排五连幢烤房、管理附属房及烤房水泥地面，安装10千瓦配变配套工程，进一步完善烟叶种植配套设施，保证烟叶烘烤的正常用电。

“等到7月份烟叶采摘全部完成后，接续进行水稻种植，烟叶种植和水稻种植的时间能很好地衔接，大大提高了土地利用率，更是一种‘一田两用、一地双收’的生态、高效、立体的种植新模式。”长安村党总支书记徐义江告诉记者。“2021年长安村烟叶种植面积有300亩，烟叶返还税超10万元，村集体经济收入达 76.48万元，与2018年相比增长177.5%。今年长安村烟叶种植面积有450亩，预计烟叶返还税达15万元。接下来我们将继续坚持村级主体、因地制宜的原则，创新发展壮大村级集体经济形式，多途径增加村级集体经济收入。”

近年来，东流镇以“一村一品”为依托，立足地区资源禀赋打造特色产业，将资源优势转化为产业优势、发展动能，进一步推动乡村产业集聚化、标准化、规模化、品牌化发展，提升集体经济收入、拓宽农民增收渠道。2021年度，该镇12个村集体经济总收入1090万元，其中，超过100万元的村3个，占比25%；50万至100万的村4个，占比33.3%；20万至50万的村4个，占比33.3%；集体经济年增长率达44.41%。

来源：东至县融媒体中心 黄跃云

编辑：孙晓敏

审核：徐思璇 巩令旗