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温风已至，暑气正浓，蝉鸣声声，今天我们迎来了二十四节气中的小暑。

东汉刘熙《释名》书中称，暑同煮，意即“热如煮物”。

但相比最热的大暑节气，古人认为这一段时间还不是一年中最热的时候，故称为小暑。

尽管这一时期我国不少地区降雨频频，但是小暑节气的到来，意味着高温天气即将成为真正的主角。一年中最热的“三伏天”，马上就要来了。

每个节气都分三候，小暑也不例外：

一候温风至。小暑时节，扑面而来的风中已经裹着热浪；

二候蟋蟀居宇。天气炎热，蟋蟀都逃离了田野，来到庭院的墙角下避暑；

三候鹰始鸷，动物对大自然的感知都比较敏感。老鹰也因为地面气温太高飞向空中，寻觅清凉。

在此时节，突如其来的暴雨天气成为“家常便饭”。

苏东坡就曾在西湖边写下：“黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天。”来记录这种特别的天气体验。

潮热天气适宜万物生长。小暑时节，一批批新粮喜获丰收，我国很多地方都有“食新”的习俗，即吃新米、喝新酒。

农民将新割的稻谷碾成米后，做好美食祭祀谷神和祖先，然后再互相召唤着品尝，十分欢乐。

民俗中的“吃新”亦有“吃辛”之意，即把辛苦全都吃下去。暑天干活分外辛苦，“吃辛”也是期盼来年少受劳苦，风调雨顺，日子越过越好。

有辛亦有甜。

酷暑吃西瓜，是夏天最幸福的事了。

每一次大快朵颐，都是清凉而甜蜜的馈赠。井水里泡过的西瓜，冰冰凉凉，对半切开，把中间那一勺最甜最红的果肉送进最爱的人口中，美到心里。

在江南一带，还有小暑吃蜜汁藕的习惯。

此时正是鲜藕上市时节，而食藕则以七月前期为佳。莫说蜜汁嫩藕清脆甘美、爽润可口，就是不加任何作料，直接入口，也是清凉消暑的佳品。

“小暑黄鳝赛人参”，小暑前后一个月的夏鳝鱼也甚为美味，口感细腻一绝。将鳝丝翻炒调味后撒上胡椒粉与蒜末，再淋上一勺滚烫的热油，色香味声俱全的响油鳝糊，便轻轻松松地打开了胃口。

有道是人间有味是清欢。散文家汪曾祺曾提及，人间“至味”之中不止有美食的美味，更有生活的趣味和人生的况味。

小暑之味，就在于即便暑热滚滚，人们依然在努力寻找那一份美好。

那是西湖边，接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。也是小巷中，不期而遇阿婆正在叫卖栀子花、白兰花与茉莉花。这些都是属于小暑的期待。

正如唐代诗人白居易有《销暑》诗云：“热散由心静，凉生为室空。”提示人们酷暑季节保持乐观平和的心态，不觉间也就心静而自然凉了，这对现代人而言也是很有启发意义的。