丰台城管“一查多效”做好餐饮企业管理


为保障餐饮企业复产复工工作有序推进,丰台城管执法系统通过“一点多查,一查多效”的方式,强化执法检查力度,做好法规宣传告知,帮助整改发现问题,压实企业管理责任。

今天上午,记者跟随丰台卢沟桥街道执法队对丰仪南路沿街餐馆进行执法检查。执法队员查看了餐馆的消毒记录和员工体温记录,并调取了餐馆近期的健康码扫码记录和员工核酸记录。队员提醒餐馆负责人,对于进入的人员要做到“逢进必扫、逢扫必验、不漏一人”,不能以“亮码”代替“扫码”。日常经营中要做好员工健康监测和日常消杀等工作,做到餐具和桌椅“一客一用一消毒”,增加吧台、扶手、卫生间等顾客接触较多区域的消杀频次。


随后,执法队员对餐馆燃气使用情况进行了检查。在餐馆后厨,队员重点查看了厨房操作间内燃气管道、报警探头、灶具软管等设备使用情况。对于发现的管道上放置杂物等问题,执法队员现场责令餐馆进行整改,并要求负责人对全体员工进行燃气使用安全教育,做好燃气设备日常巡检,发现异常及时联系专业人员进行维修、更换。

据了解,丰台区恢复堂食以来,丰台城管执法局以主要大街、重点地区、旅游景点、学校和医院周边以及商超超市内餐饮企业为重点加大执法检查力度,围绕疫情防控、燃气安全、垃圾分类、“门前三包”等多专项,采取“一点多查,一查多效”方式提升执法效率,及时查改发现的各类问题,提出针对性整改建议,开展多方面法规宣传,强化餐饮企业主体责任意识,提升餐饮企业精细化管理水平,为生产生活秩序恢复创造安全的环境。

来源 丰台报

通讯员 任毅

编辑 原梓峰

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