夏天开胃小吃别错过,少油少盐味道好,家里有空气炸锅的快看过来
天气热起来了,吃点什么能开胃呢?酸辣的味道总是让人欲罢不能,那就来安排吧。
今天来做炸豆腐,金黄的外表,配上万能酱汁的香辣,那味道想不爱都难。大热的天自然不能把豆腐放到油锅来炸了,一是太热,二来油炸食品还是不太健康的,能少吃尽量少吃吧,就用我的空气炸锅来完成吧,毕竟少油的食品更有利于瘦身啊。
这里用到的豆腐是这种大豆腐,也称为北豆腐,质地相对较紧实,切地块可大可小,尽量一致就好,如果块切得小一些自然时间就会短一些,如果块头比较大,那就多炸一会儿吧,可以喷油也可以刷油,只要薄薄一层就好,你也赶快来试试吧。
空气炸锅之炸豆腐
食材:豆腐1块,生抽2勺,烧烤料1勺,葱蒜少许,油适量
方法:
1. 准备好所需要的食材,
2. 豆腐切块备用,
3. 空气炸锅喷适量的油,为了防粘,再把豆腐块摆放进去,再喷少许的油,全程180度26分钟,
4. 此时来调配酱汁,烧烤料、生抽、蒜末、葱末放到一起,浇上一勺热油拌匀,
5. 大约13分钟的时候,打开空气炸锅,此时自动停止工作,把里面的豆腐翻面,再喷少许的油,放回炸篮则继续工作,
6. 时间到豆腐就炸好了,看这颜色金黄诱人,再蘸上酱汁开始品尝吧。
石榴小语:
豆腐块切的大小随意,但对时间会有影响,根据豆腐块大小增减时间。
这碗酱汁的味道可真是不错,还可以拌面条,拌小菜等等,
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