粗粮固然好，吃的时候也要讲究方式方法！本期小康妹就推荐了红薯、玉米、糙米、燕麦、荞麦，这五种粗粮吃法！

此外，还要注意

1. 多种粗粮混合吃，一日三餐分着吃。

2. 不可突然把细粮全部换成粗粮，要循序渐进地吃，给肠胃更多的适应时间。

3. 多喝水，避免过多吃粗粮导致的便秘。

4. 多用蒸煮法，少用煎炸法，还要少放糖。

5. 注意适量食用，《中国居民膳食指南（2022）》指出，成年人每天应该摄入谷物 200~300 克，其中全谷物和杂豆类为 50~150 克，薯类 50~100 克。吃多了，吃少了，都对健康不好。

6. 贫血者、肠胃功能弱者、肾病患者、老人、小孩，都不要吃过多粗粮。