“拼经济”成为各行各业的主旋律，提振消费是落实拼经济的重要举措。烟火气是一座城市的灵魂，无“人”不成“市”，无“市”不成“城”，记者蹲点夜经济，记录夜经济的亮点，解析发展夜经济的难点，提升民生温度，点亮夜经济，把人气聚起来，让消费热起来，提振发展信心，助力经济发展。
　　随着天气转暖，夜经济消费升温，奎文门下的泰华商圈形成多条夜市，商超、门店、摊车相互贯通衔接，特色小吃云集，灯光璀璨，人流熙攘，这里是众多年轻人的夜间首选打卡地，一城繁华盛世景象。

中兴商业街特色美食扎堆，香气袭面惹人醉
　　3月28日傍晚华灯初上，城区泰华城中兴商业街人流如织，各种特色美食门店和摊点前围满青年男女，或成双结对，或三五成群，手里拿着鱿鱼串、臭豆腐等小吃，边走边吃，尽享惬意时光。600米长的中兴商业街，共有206个商家，其中102个经营特色餐饮。油脂在五花肉上蹦跶，各种香料在高温下散发着清香……帅哥靓女穿梭在不同的摊位之间，寻找自己的所爱。
　　“这里是全城最繁华的夜经济商圈，摊车虽然租金很高，但我们夫妻已经在这里经营5年，疫情过后更加充满信心，近期夜市人流量明显增多，经常忙到凌晨3时，一天能卖3000多元。”一位卖烤鱿鱼的摊主对记者说。
　　“前面奎文门是潍坊古城的历史文化印记，身后是泰华城的繁华今世，我们喜欢这种穿越时空的感觉，吃着各种美食，走在灯火辉煌处，身心都得到了放松。”一位刚毕业的大学生在泰华公寓创业，目前经营着一间婚庆创意工作室，时常陪着同龄客户、朋友前来逛街。
　　记者注意到，中兴商业街部分门店在招揽现场客流的同时，还直播卖货。不断有外卖小哥前来取货派送，一晚下来外卖营业额达到上千元的门店有不少。
　　深夜12时，中兴商业街上依然人声鼎沸，逛街的人流九成以上都是年轻人。
街边烧烤店十分忙碌，有的营业到清晨六时
　　在泰华城南侧的奎文门餐饮文化街上，街道两边的各种门店招牌灯光闪亮、业态丰富，街中心车流如梭，随着夜色降临，街北侧的一排烧烤店忙碌起来。
　　一家哈尔滨烧烤格外显眼，屋内室外的30多张餐桌座无虚席。顾客们吃得津津有味，谈话聊天，其乐融融。
　　从晚上7时到深夜12时，顾客来了一拨又一拨，餐桌多次翻台。这家店的生意明显比周边几家要好，是不是有什么优惠活动？服务员告诉记者，没有什么优惠活动，最近一直很忙，每天营业到清晨六点。
　　店老板焦先生是哈尔滨人，六年前儿子来潍坊当兵，他便来潍坊做起了烧烤生意，没想到潍坊人这么热情、潍坊发展得这么快，烧烤店生意兴隆。去年，他的儿子退伍后来到店里帮忙。“我老家是东北的，能做出地道的东北烧烤味道。潍坊快速发展，吸引了大量东北人举家搬迁来潍坊工作和生活，人都有乡愁，他们在我的店里找到了老家的感觉，爱在这里聚会交流。疫情期间，大家难得聚会，现在有了机会，大家聚的是乡情。”他向记者道出了生意好的原因。

近百个摊位业态齐全，差异化经营生意火爆
　　记者在泰华城中兴商业街东侧的后门街夜市上看到，这里有近百个摊位，业态齐全，差异化经营，有的摊点生意很火爆。
　　缙云锅盔摊位前一直有顾客排队，摊主韩先生娴熟地烤着梅菜扣肉饼，很多小姑娘接过可口的锅盔就迫不及待地大吃起来。38岁的韩先生是上海人，在浙粤打工12年，学会了梅菜扣肉饼技术，由于找了临朐媳妇，四年前来到潍坊摆摊。去年，他来到后门街夜市经营，这里费用低，管理服务周到，每天晚上顾客排队购买的“盛况”经常持续三四个小时，一晚能卖1200元左右。
　　在夜市中间，一个免费擦鞋的摊位前聚集着七八名中年妇女。来自昌邑的男青年温祖文正熟练地为顾客擦鞋，原本满是尘污的鞋面瞬间变得干净起来。他的女友一边招揽顾客免费体验擦鞋，一边推销家庭神奇泡泡清洁剂，旁边的手机还开着直播，现场演示擦鞋的效果。温祖文说，他前些天来到这个夜市经营，每晚收入二三百元，线上线下配合，收入越来越多。
　　在后门街夜市上，记者遇到了奎文区东关街道奎文门社区党委书记王建英。她表示，泰华商圈节假日每天人流量40万人次，平时也在10万人次以上，这里是青年人流涌动的地方，他们充分发挥社区人口红利大的优势，拉大高中低夜经济繁荣圈，后门街夜市能解决200多个就业岗位，方便周边群众生活，他们就是要想方设法让人动起来、聚起来，让经济活起来，提升城市烟火气。
　　夜色渐深，很多人进入了梦乡，奎文门下依然灯火辉煌，如同一颗璀璨明珠镶嵌在潍坊都市的繁华里，众多青年在这里拂去一天的疲惫，开启元气满满的一天。

来源:潍坊晚报