“豆虫蛋白质丰富，老人小孩都能吃！”在名为“小小万”的主播的抖音直播间里可以看到，主播正拿着类似锄头的工具，面朝黄土，详细地为直播间里观众们展示豆虫是怎么从土中挖出来的，介绍豆虫的营养价值，观众亦可以在直播间下方的“小黄车”里购买豆虫。但肉虫看着很瘆人，通过直播让更多人了解这个食材，只要烹饪得当，这些虫子就能变成大家喜闻乐见的餐桌美食。

放弃打工回乡养虫

最近短视频挖豆虫的直播卖得火热，昨日记者打探到一家养殖户，并取得了联系。今年48岁的姜绪孟是胶州市李哥庄镇矫戈村的豆虫大户，他养的五亩地的豆虫都是他的“宝贝”，是他苦心经营的成果。说起4年前为什么想到养豆虫，姜绪孟坦然说道：“我和其他民工一样，都选择在加工厂打工，起早贪黑，但并没有挣到多少钱，反而因为工作量太大，惹上了颈椎的毛病，不能长时间在工厂机器前劳作。在网上看到别人养豆虫有很大的收益，决定在乡养豆虫。 ”

养虫也有酸甜苦辣

姜绪孟在外地进了一批种苗，结果运气欠佳，在刚开始的两年里，因为操作不善，放卵时间长，季节不对，气温也不对，导致豆虫变成了茧，最后变成大飞蛾飞走了，损失了好几万元，宣告着他的养豆虫计划失败。倔强的姜绪孟并不打算放弃，他打听到了江苏连云港是专门养豆虫的地方，技术肯定很厉害，就虚心地向他们专业人士请教，掌握了一些养豆虫的技术。

谈论起养豆虫过程中遇到的困难，姜绪孟无奈说道，“既要提防天上飞的鸟，也得注意地上的野鸡、蛤蟆、刺猬，稍不留意就会把豆虫偷吃了。”于是在天上，驾着防鸟的网，地上支棚子驱赶禽类，效果显著，保护了不少豆虫。

直播卖虫效果不错

当清晨的第一缕阳光洒在大棚上时，姜绪孟开始在豆虫的大棚里忙碌起来，在积累了丰富的养豆虫经验后，他已经成为远近闻名的养豆虫专家。“要种黄豆黑豆，它们的叶子豆虫们才爱吃。” 姜绪孟继续分享挖豆虫的经验，“我们都是用一种像锄头的工具，但柄比锄头短，挖的时候也得注意，不能把豆虫挖断，因为豆虫能感知到锄头碰到地面的声音，会在土里乱爬，一不小心就会挖断虫子，要想避免，最好的办法就是熟能生巧。

围绕养豆虫，姜绪孟有很多生财之道，一开始他与妻子在微信朋友圈里发广告，进行豆虫的推销，但顾客只能是他们的亲朋好友，范围相对比较小。近日，有两位分别名为“小小万”、“青岛一家人”主动为姜绪孟家的豆虫进行免费直播宣传，只需要一部手机，打开平台的直播，几百甚至几千人便会涌过来观看豆虫的养殖日常。“今年行情不错，往年一斤卖120元，今年给大伙福利，我们也少挣点，现在一斤只要100元！”姜绪孟说道。凭借着两位大主播的几万的粉丝基础，且豆虫价格低、品质好，都想尝尝这个大肥美的豆虫，在直播间里下单的人不在少数。问起今年的收成，姜绪孟朴实的笑了笑说，一年能卖两三批，赚的比打工多多了。观海新闻/青岛晚报/掌上青岛 记者 陈小宁 实习生 梁毅宁 摄影 王磊