极目新闻记者 常怡

通讯员 蔡青

中秋佳节将至，月饼消费逐渐火热。为切实防范食品安全风险，保障市民吃上“放心”月饼，连日来，武汉市新洲区公共检验检测中心食品药品检测站全面排查食品安全隐患，对新洲区生产、流通环节的月饼、糕点进行风险排查抽检，守护人民群众中秋“团圆”味。

9月19日，在新洲区中百超市摩尔城店，工作人员随机抽检了超市内的各式月饼共计20个批次，重点检查月饼生产厂商、厂址、保质期、生产日期是否齐全，索要了购物凭证，并为所抽食物样品填写了新洲区食品安全抽样检验单。

随后，抽检工作人员前往新洲区煜康食品厂和奥利亚食品厂，随机抽取了正在制作生产的酥皮五仁月饼，并填写新洲区食品安全抽样检验单。

“所有的抽检样品都要以市场价格购买，抽取的两袋月饼，一袋用于检测，另外一袋则留样复检。”抽样人员说。

目前，新洲区公共检验检测中心食品药品检测站正有序开展抽样食品检测工作，主要对月饼使用较普遍的防腐剂、甜味剂、微生物、铝的残留量、酸价、过氧化值等项目进行检测。据了解，当天抽检了21个批次的月饼全部显示合格，检测工作将会一直持续下去，相关部门将密切跟踪抽检结果，如发现问题食品将及时作出处置。

新洲区公共检验检测中心将紧扣中秋、国庆重要时间节点，抓紧以月饼为代表的节日食品抽检工作，让质量“跑”在风险前面，织密食品安全防护网，保障广大市民度过一个温馨、祥和、安全的“双节”。

（图片由通讯员提供）