6月20日，毛铺•天下湘菜-2024湖南文旅美食宴启动仪式在南岳衡山盛大举行，这也标志着湖南文旅美食宴活动第四季正式拉开帷幕。

本次活动由湖南省商务厅、湖南省文化和旅游厅指导，湖南省湘菜产业促进会、南岳区人民政府主办，南岳区商务局、南岳区文化旅游广电体育局承办，南岳区委宣传部、南岳区民族宗教事务局、南岳区文化旅游发展有限责任公司协办，兵力传媒全程运营。

祭祀火神，传递圣火

火象征光明与能量，烹饪食材，孵育人类文明，本次启动仪式，在南岳祝融峰赓续祭火神、取圣火、传圣火的仪式，旨在敬畏祝融火神，传承美食文明。通过点燃火炬，寓意薪火相传，生生不息，也祈愿湘菜产业发展红红火火！

盛典启幕，共同见证

湖南省湘菜产业促进会执行秘书长谢莲花正式发布天下湘菜-2024湖南文旅美食宴内容。

2024湖南文旅美食宴内容正式发布

今年湖南文旅美食宴推广活动焕新升级，首次提出“全民共创，全民共享”模式，将与旅游景区、餐饮企业、媒体、合作品牌进行共创。活动整体将打造1场南岳启动仪式、5场旅游地标美食季、40场文旅美食品鉴宴、1场文旅美食年度盛典。同时推出168元吃游湖湘、文旅美食讲解员大赛及文旅美食文创产品设计等配套内容，进一步传承与推广湖南文旅美食。

现场，湖南省湘菜产业促进会分别与劲牌有限公司湖南办、青岛啤酒湖南销售分公司签订战略合作协议，共同助力湖南文旅+美食的融合发展。

2024湖南文旅美食宴组委会与长沙广播电视台文旅频道、长沙市导游人员管理服务中心签订“文旅美食讲解员大赛”项目合作协议，讲好湖南文旅美食故事，让世界听到“湖湘”的声音。

长沙吃游湖湘管理咨询有限公司与餐饮企业代表：湘江里、新怡园、秦皇食府和合作机构代表：湖南省旅行社、南岳区文化旅游发展有限合作公司签订168吃游湖湘合作协议，助力实现文旅+美食+销售三位一体的创新模式。

湖南省湘菜产业促进会名誉会长陈敬为10位2024湖南文旅美食宴活动的“推广大使”（首批）颁发聘书，鼓励和呼吁更多的人传播湘菜文化、推广湖湘文旅。

南岳寿宴、寿比南山

南岳衡山的福寿文化源远流长，作为2024湖南文旅美食宴活动第一站，湖南省湘菜产业促进会联合逸山逸水酒店为倾情定制“寿比南山宴”。

天下湘菜聚南岳 文旅美食交流会

原湖南省委接待办党委副书记、著名国画作者、国宴设计专家张志君，中国湘菜大典主编、湖南省湘菜产业促进会专家副会长彭子诚，“中国辣椒博物馆”学术文案负责人舒文峰，楚菜（文化）推广大使姬图米，四川省美食家协会副会长赵炎针对文旅美食、名宴打造进行主题分享。交流会现场，嘉宾畅所欲言，为文旅与美食的融合献计献策，助推湘菜产业高质量发展，推动“湖湘味道”走向世界、万里飘香。

至此，毛铺·天下湘菜-2024湖南文旅美食宴第四季活动将正式走向三湘四水，开启舌尖上的“湘遇”。在前三季的成功举办下，湖南文旅美食宴探索出“湘菜美食+湖湘文旅+乡村振兴+消费促进”的融合发展模式，规划5条美食旅游路线、打造300多场品鉴宴、拍摄14支文旅美食纪录片，实现超10亿抖音流量、近20亿全网曝光。

毛铺·天下湘菜-2024湖南文旅美食宴启动后，将继续探寻湖湘风味、品鉴地方特色，根植三湘四水，展现民俗风情，做强做响湘菜品牌，传递湖南旅游美食文化底蕴，为打造世界旅游目的地贡献“一桌湖南宴”的力量。