早就想写一篇关于包登国的新闻报道，从三年前第一次品尝到岚皋县岚山宝生态农业开发有限公司神仙树叶粉条的时候，就产生过这个念头，直到后来经岚皋县经贸局局长苟元学引荐和他成为朋友，依然未实施。

一直未提笔的主观原因是：作为省级媒体驻安康记者，知道当地规划的农业类“五大”产业里，没有涵盖包登国以及他创办的岚皋县岚山宝生态农业开发有限公司生产项目。

今年六月初，央视摄制组专门来陕西岚皋为神仙树系列产品拍摄专题片的消息不胫而走，作为包登国的朋友、涉农媒体记者，虔诚地感谢央视，他们为包登国历尽艰辛而不悔的事业的结晶提供了走向全国消费者的机会。

6月12日，记者来到岚皋县民主镇采访了安康市返乡创业优秀企业家、岚皋县岚山宝生态农业开发有限公司总经理——包登国。在民主镇德胜村神仙树种植园区，农户正忙着除草施肥。家住德胜村一组村民李德平告诉记者，他和妻子以前都在外务工，自从园区建在了家门口，夫妻俩便来到园区务工，还将自家一部分土地流转给了园区：“我栽的发放的苗子，卖叶子卖给他们，一年光卖叶子就能赚3000多元，另外我两口子在这干活，一年也能挣上万块钱，加起来一共就是2万多元。”

包登国今年39岁，是民主镇马安村人。2002年包登国从部队退伍，在江苏一家外企扎稳脚跟后，又开始自主创业，凭借聪明才干和吃苦耐劳的精神，淘得了人生的第一桶金。2013年，他怀着对家乡眷恋和热爱，投身家乡发展产业。

包登国说，回乡之后，他吃到了家乡的神仙豆腐，感觉口味很好。但是，目前这豆腐就是没有通过深加工卖到大城市去，所以他又产生了对神仙豆腐深加工的念头。

抱着这个想法，2014年包登国开始了对神仙树叶产品的考察和研究，并于2015年成立岚皋县岚山宝生态农业开发有限公司。然而，创业的道路并非一帆风顺。

包登国介绍，“首先是苗木品种的选育，还有设备的选购，还有我们包装、运输、销售等一系列的问题。”

正当包登国事业停滞不前时，岚皋县制定出各种措施对返乡创业人员给予政策上的倾斜和帮助，这让包登国看到了创业的希望。

包登国说，近年来，相关部门与镇政府给予了很多的支持，并与安康市农科院签订了长期技术合作协议，建立了电商平台，拓宽了销售渠道。同时，政府给予了他们很大的政策奖补，给予资金用于产业的发展，才使企业发展的更好，能走的更远。

据了解，在各级各部门的支持下，岚皋县岚山宝生态农业开发有限公司紧紧依托安康市农科院技术支持，将神仙树叶加工成神仙豆腐、神仙树叶面条、神仙树叶粉条、神仙树叶茶叶、神仙树籽酒、糕点等系列产品，通过电商销售到广东、江苏、浙江、上海、四川等地，年产值已突破480余万元。

如今，神仙树叶种植产业已经成为民主镇引领经济社会发展的重要抓手，成为助推乡村振兴的重要引擎。截至目前，公司已建成神仙树生态种植基地600亩，通过土地流转、劳务用工、订单收购等方式，带动周边76户179人实现稳定增收。

近年来，包登国先后荣获脱贫攻坚“创业致富标兵”、岚皋县“优秀职业农民”、岚皋县首届“最美科技工作者”等荣誉称号。

包登国说，下一步，公司将加强科技创新、做好农业品牌、扩大销售渠道，带动更多的农户参与致富增收。

豆腐的传奇经历——岚皋神仙豆腐

神仙豆腐是陕西岚皋的风味小吃，味美、形美。制作神仙豆腐的原料是一种带有豆腐气味的神仙树叶，又名凉粉叶树或豆腐柴。

神仙豆腐的制作过程是绿色、纯手工技艺的展示。制作神仙豆腐时，先将新鲜的神仙树叶洗干净放入盆内，再倒入沸腾后降至80℃的热水，所需的热水大约为叶子的5-6倍即可。然后用木棒将叶子捣碎呈糊状，再将糊状的树叶倒入放置在“x”型木架上的豆腐布中，用手挤压树叶的浆汁，如此反复进行几次，直至树叶无法流出浆汁为止。最后等液汁的温度降至50℃-60℃时，加入准备好的草木灰水，边添加边用手进行搅动，待搅均匀后便可放置在阴凉处使其冷却凝固。大约2小时后，便可看到一盆绿若翡翠、状如凝脂、细软柔嫩的墨绿色豆腐。将做好的神仙豆腐用刀切成小块或小条，浇上辣椒、蒜泥、葱花、醋和麻油等佐料便可食用。

神仙豆腐，其形如玉晶莹剔透，其色翠碧美丽可人。入口便可感觉一股香滑凉润的气息迅速涌向喉咙，然后在五脏六腑中恣意弥漫，食后令人神清气爽，浑身舒畅。神仙豆腐富含果胶、粗蛋白质、可溶性蛋白质、食物纤维、叶绿素，以及丰富的淀粉、糖类、矿物质、维生素和人体必需的17种氨基酸。

通讯员：马洪玉 但汉宁   全媒体记者：王革委

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