夜市是体现一座城市地域文化和市民生活习俗的窗口，敦煌市对沙州夜市全面提升改造，为夜经济提供全新的消费场景，吸引更多市民游客前来打卡。

　　2月20日下午，记者来到敦煌沙州夜市看到，经过近两年的提升改造，沙州夜市面貌焕然一新，特别是沙州楼餐饮文化项目的实施，让沙州夜市更具文化底蕴。

　　商户马妹兰说：“沙州楼二楼、三楼已经装修好了，马上要运营了。我在上面也考察了一下，里面装修风格别具一格，我正在考虑想着进驻二楼，做一个我们民族特色的小吃。希望这个平台会给我们带来更多的商机，希望迎来更多的游客。”

　　沙州楼餐饮文化项目以整合优质资源、产业融合发展为要素，汇聚特色文化创意、餐饮文化弘扬和民俗文化展示三大特色，集中打造敦煌夜市餐饮核心聚集区。项目通过造街聚势，构建沉浸式地方民俗文化的“生活+体验”文化场景，打造敦煌餐饮+文化沉浸式体验的高端品牌，成为敦煌夜间经济和餐饮文化的新亮点。按照打造商贸服务平台的运营理念，项目区计划对外招商约500家优质商业业态入驻，提供近万个就业岗位，运营后预计年接待游客200万人次，年销售收入1.2亿元，年纳税额约1560万元，在升级敦煌旅游产业、促进经济高质量发展方面发挥积极作用。目前，沙州楼餐饮文化项目正在进行招商。

　　敦煌文旅沙州夜市景区运营管理有限公司运营部副总监陈亮说：“沙州楼项目由敦煌文旅沙州夜市景区运营管理有限公司耗资3000万元打造。从2021年3月开始施工，计划今年4月开始营业，目前正在进行招商。下一步，我们计划将沙州楼打造成沉浸式民族生活体验地，满足广大市民游客的游购需求。”

　　记者了解到，今年敦煌市将继续实施敦煌夜市提升改造项目，提升整个沙州夜市景区文化层次和影响力，打造新鲜、创意的体验型夜市，更好地弘扬敦煌文化，打造文化地标。提升改造主要包括业态规划布局、民俗文化展示、空间布局设计、灯光亮化改造、配套设施提升、智慧化信息系统建设、售货车辆更换、环境氛围营造及外立面改造等。提升改造项目以提升产品层级、丰富餐饮业态、带动农副产品融合发展和还原民俗文化体验为依托，全面激发夜市消费热度，提高整体经营服务水平，推动文旅产业化发展。

　　敦煌文旅沙州夜市景区运营管理有限公司副总经理王晶伟说：“为提升景区的综合实力，按照4A级旅游景区的标准，我们2023年计划从夜市景区的基础设施、软硬件、智慧化，以及应急保障体系四个方面进行提升改造。一是对景区的售货车辆进行整体更换。二是对景区整体的立面，以及亮化设施进行整体提升。三是着力加强景区的数字化以及智慧化建设，更方便地为市民游客提供便捷的出行服务。四是进一步加强景区的安全保障和应急体系建设，为市民游客提供安全保障。所有的提升改造项目预计在4月初全部完成，届时将为市民游客营造一个和谐、有序、繁荣的旅游环境。”

（吴冬妮 秦美娜）