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音西街道“深夜食堂”一条街开市

日期: 来源:壹福清收集编辑:壹福清

 

继打造清涛美食街后,音西街道在丰富夜间经济方面又有新创举——3月25日,音西街道联动清昌万达精心打造的“深夜食堂”正式开市。这个深夜食堂从夜晚11点营业到凌晨5点,是政府、企业、商户三方共同打造的特色夜间经济圈之一。

3月28日23时许,记者在清昌万达广场边上的清昌路看到,马路一侧近50个摊位按序依次排开,不仅有各地风味的烧烤美食,还有牛排、炖罐、秘制卤炸、章鱼小丸子、火爆鱿鱼、臭豆腐等特色小吃,福清地道小吃海蛎饼、鸭肉面、滑粉等也占据一方天地,城市夜归人穿梭其中,天南地北的美食让人食指大动,食物香气、烟火气、人气……汇成街区热闹场景。

“打造深夜食堂,是音西街道继清涛美食街三方协助之后的又一创新举措,主要采取‘合和而生’的模式。‘合’,即合作,政府政策引导,企业场地支持、规范管理,商户积极配合入住;‘和’即和谐,通过相互的配合协作,让夜市更加有序健康和谐的发展,从而更加的充满生机活力。”音西街道技术保障中心主任朱如盛说。

记者注意到,为吸引人气,音西街道还联合清昌万达广场,在深夜食堂周边的行道树上设置各种奇趣灯光和霓虹招牌,打造国潮风景观。

“其实,这深夜食堂来之不易。”朱如盛告诉记者,这近50家的小商户早先多活跃于康达路一带,本次深夜食堂的打造,将康达路上的摊贩引导到万达广场,一方面解决了长期以来康达路上的夜间交通拥堵、噪声扰民、市容市貌等问题,另一方面也为这些商户提供了固定的经营场所,丰富了万达夜色经济的业态,增添了这座城市的人间烟火气息。

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