民以食为天，食以安为先。12月14日晚上，阳江市阳东区燕山湖广场人头攒动，2023年阳江市食品安全宣传周启动仪式暨创建广东省食品安全示范城市宣传活动在此举办，普及食品安全科学知识，凝聚社会共治合力，更好地守护群众“舌尖上的安全”。

今年食品安全宣传周的主题是“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”。启动仪式上，食品生产企业和餐饮企业代表分别宣读了诚信经营承诺书、制止餐饮浪费承诺书，到场的100名食品生产经营企业代表有序到“光盘行动 诚信经营 放心消费我承诺”签字墙签名，承诺在生产经营过程中落实“光盘行动”，文明诚信，守法经营，自愿自觉维护消费者权益。

“清洗和浸泡可降低农产品上的农药残留”“发生霉变的大米绝对不能食用”……市文明办、市农业农村局等28个单位在现场开展食品安全咨询活动，工作人员耐心解答群众关于食品安全的疑惑，并发放宣传资料。食品快检人员还携带快检设备和试剂，现场进行免费快速检测。在有奖问答区域，一份份作为奖品的食品抽检合格备份样品整齐摆放，群众踊跃参与答题，学习食品安全知识。

宣传周期间，我市还将分市级、县（市、区）级和社会3个层面组织开展一系列形式多样、丰富多彩的宣传活动。其中，市级层面将组织开展食品安全进校园、进基层宣传活动以及反浪费食品宣传活动，并结合实施“益苗计划”开展科普志愿服务等。市中级人民法院、市工业和信息化局等13个部门则结合自身职能，开展系列部门主题日活动。县（市、区）级和其他社会组织也将同步开展相应主题宣传活动。

本次活动由市食药安办、市市场监管局主办，阳东区食药安办、市市场监管局阳东分局承办。