记者从番禺区科工商信局获悉，由广州市人民政府、中国烹饪协会主办，广州市商务局、广州市委宣传部组织，番禺区人民政府（主会场）、各区人民政府（分会场）、番禺区科工商信局承办的“四海风味 烟火羊城”2023年广州国际美食节将于11月10日—15日举行。主会场设在番禺区长隆万博商务区万博中心，分会场设在市属各区分会场和番禺区各镇街分会场。目前各项筹备工作进展顺利。

自广州国际美食节主会场永久落户番禺，已经连续成功在番禺区举办了十一届，今年的主题“四海风味 烟火羊城”。这个主题旨在展示广州在美食领域的影响力和独特魅力，同时融合各地风味，为广大观众带来一场前所未有的美食盛宴。

作为本届美食节的主会场，位于番禺区长隆万博商务区的万博中心将成为美食狂欢的中心。目前各项筹备工作已在有序推进，各项进展顺利。

据介绍，番禺区美食办对主会场万博中心场地及周边环境等多次勘查调研，已完成主会场平面规划设计。现场100个展位的美食展销区将汇聚全球各地的美食佳肴，为观众提供精彩纷呈的品尝体验。此外，鼓励长隆万博商圈各综合体自筹资金举办美食展销，预计将有150个展位如火如荼地展示着各类美食的诱人风采。

广州国际美食节不仅仅是一个美食盛宴，更是一个文化交流的平台。在活动期间，还将举办多个相关产业活动，包括2023中国餐饮产业高峰论坛、美食文化交流论坛（直播）、“云上”美食狂欢活动以及夜市和夜间“美食”活动。这些活动将为行业内的专家学者和美食爱好者们提供一个深度交流的机会，同时也推动了产业复苏与发展。

目前，广州国际美食节的筹备工作已经有条不紊地进行中，各项进展顺利。为了让观众提前感受到美食的魅力，主办方还将举行一系列预热活动，近期将开展“2023年广州国际美食节为家乡菜打CALL“十大名宴、十大好食材”线上推选活动，以及“粤菜师傅”职工技能提升公益大学堂。这些活动将让人们从各个角度了解广州美食的精髓和多样性。

除了美食展销区外，广州国际美食节还将设立主题活动区域，包括艺术表演、传统手工艺展示和互动体验等。

观众们可以在这些活动中感受到广州悠久的历史文化，并与艺术家和工匠们互动交流。此外，夜市和夜间“美食”活动也将为观众带来独特的夜间美食体验。广州国际美食节是一个汇聚全球美食文化的盛会，旨在推动广州美食产业的发展和创新，促进国内外美食文化的交流与合作。它不仅是一场味蕾的盛宴，更是一个文化的盛典。

永久落户番禺的广州国际美食节主会场深

来源：番禺融媒

文：番禺融媒记者  潘伟璘  罗瑞洁

图：资料图片