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提升餐饮企业服务质量 安州区市场监管局全力助推天府旅游名县创建

日期: 来源:市监观察收集编辑:市监观察

为全面落实天府旅游名县创建工作,加快餐饮行业服务质量提升,绵阳市安州区市场监管局迅速行动,结合创建国家食品安全示范城市,精心组织,周密部署,“四抓四促”扎实有效开展创建天府旅游名县工作。

把握重点抓关键,压实责任促提高

根据全区统一安排,区市场监督管理局成立专班工作组,明确工作目标,细化工作责任,局领导亲自带队抓落实,各市场监管所对负责片区内点位及沿线的餐饮单位后厨开展规范化建设改造,并跟踪督促完成整改,工作形成闭环。

深入现场抓执行,精心指导促规范

重点针对品牌建设线路、产业发展线路、服务环境线路所涉及雨村十坊、鹤鸣别院、桂家湾、绵州温泉酒店、浮生御度假村等20余个重点餐饮单位按照餐饮服务食品安全操作规范进行试点打造,以点带面,以最直观的方式进行样板示范,各所在沿线区域的餐饮服务单位全面推广、规范打造,确保打造切实出成效。

聚焦问题抓整改,举一反三促落实

对重点区域及沿线涉及的140余家餐饮单位开展全面检查。针对后厨面积小、布局不合理、设施设备不足等短板问题,严格按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等规定,一次性提出全面整改意见,限期督促整改到位,达到布局合理、硬件达标,整体提升全区餐饮服务形象。

创新形式抓宣传,营造氛围促成效

通过发放天府旅游名县和创建国家食品安全示范城市的宣传海报、电子屏播放相关宣传标语、入户讲解等形式,向经营者宣传创建天府旅游名县和创建国家食品安全示范城市意义、原则、条件等,倡导经营者从自身做起,从现在做起,为安州区创建天府旅游名县和创建国家食品安全示范城市作贡献。截至目前,共发放宣传册200份,宣传海报1000张,具备LED显示屏滚动播放标语20余条,营造了浓厚的宣传氛围,极大提高了群众的知晓度,为安州区创建天府旅游名县工作奠定良好的群众基础。(王勇权)

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