8月28日，宜宾市叙州区市场监管局党组书记、局长冯旭平带队开展学校食堂食品安全检查。在宜宾市第一中学新校区食堂，执法人员重点检查了从业人员健康管理、餐用具清洁消毒、食品留样、食品及原材料储存等是否符合要求以及进货查验、索证索票等食品安全各项制度落实情况,并对学校食堂落实食品安全主体责任、规范安全管理、加强硬件设施建设等方面进行了指导。

8月30日，叙州区市场监管局联合区教育和体育局召开学校食品安全培训会，全区各级各类学校食品安全管理人员共340余人参会。会上，区市场监管局工作人员领学了《中华人民共和国食品安全法》《四川省中小学校食品安全管理办法》等法律法规，详细讲解了学校食品安全总监、食品安全员的职能职责，要求各学校要落实、落细食品安全“两个责任”工作要求，全面履行食品安全管理义务，规范食品、食品原材料及从业人员的管理，防止食品安全事故发生。全体参训人员认真学习了培训内容，并现场进行了考核。

会议强调，学校食品安全关系到千家万户，各学校要充分提高认识，牢固树立食品安全红线意识、忧患意识和风险意识，认真开展“日管控、周排查、月调度”工作，全面落实食品安全主体责任，严防死守、常抓不懈，积极为宜宾市创建国家食品安全示范城市贡献力量。（杨梦婕 钟媛）