日前，呼伦贝尔市市场监督管理局联合鄂温克族自治旗市场监督管理局对“十四冬”接待酒店、食材供应商及其周边超市进行监督检查，并签署食品生产经营安全承诺书，确保“十四冬”期间食品安全，为参加赛事人员食品安全保驾护航。

在沃野生鲜超市和李强天然牧场牛羊肉销售店，执法人员对供应商资质、可追溯状况、产品质量等进行检查,并将超市内的饮料、蜂蜜、面包等食品和摊位上正在售卖的牛肉现场抽样。抽样样本将由内蒙古产品质量检验研究院工作人员进行检验。

在海堂酒店，执法人员重点检查了酒店环境卫生、食品原材料采购及食品安全保障落实情况，并对酒店厨房冷餐冷冻食品的保存情况提出整改要求。

旗市场监督管理局将继续跟踪督促接待酒店、食材供应商及周边超市的餐饮食品安全问题，以扎实的行动为第十四届全国冬季运动会提供坚实的食品安全保障。