2月15日，宜宾市委常委、副市长李翔到长宁县开展食品安全包保督导，检查食品安全“两个责任”落实情况。市人民政府副秘书长惠德宏、市纪委副书记田永春，长宁县人民政府副县长王志刚、李政参加。

作为宜宾国美酒业股份有限公司包保联系领导，李翔一行先后参观了酿酒车间、国美酒展厅、锦文掇英展览馆，详细了解了公司生产状况、食品安全工作落实情况及“两个责任”机制推进进展等，并就企业进一步完善管理制度、提高产品质量、抓好食品安全提出意见建议。

李翔要求，要建立健全食品安全总监、食品安全员工作机制，持续做好食品安全“日管控、周排查、月调度”记录，要时刻绷紧食品安全这根弦，进一步完善各项管理制度，把食品安全责任落实到每一个环节、每一个岗位。

李翔强调，要提高站位增强“执行力”，始终把保障食品安全作为一项重大政治任务和民生工程来抓，企业要切实把好进货查验、过程控制、成品检验“三大关口”，确保“两个责任”压紧压实、见行见效；要高效服务提升“亲和力”，市场监管部门要加强对企业的监管和指导，紧盯生产经营关键环节，及时发现风险隐患，督促企业及时整改到位，帮助企业不断提高食品安全管理水平，为优化营商环境，促进经济社会健康发展作出更大贡献。

随后，李翔一行在四川省竹类产品质量检验检测中心参观了样品前处理室、气相色谱室等场所，了解了省竹检中心的发展历程、能力建设及竹类产品检验检测情况。李翔要求，要提高安全责任意识，充分利用检测中心实验室现有人力和设备资源，不断提升检验检测水平，进一步扩大检测项目范围，加大检测频度，为长宁竹类产品质量安全保驾护航。

食品安全包保责任制是以干部包保全面推动食品安全属地管理和企业主体“两个责任”落实落地，全力保障人民群众“舌尖上的安全”的有力举措。自实施以来，长宁县认真贯彻落实上级部署，坚持高站位推动，高要求推进，高标准落实，全力推进食品安全“两个责任”落细落实，划定县包保主体共2672家，其中A级3家、B级58家、C级853家、D级1758家。确认全县包保干部766人，其中县级党政领导干部28人。截至目前，包保对应关系、承诺书签订、食品安全员配备、食品安全总监配备完成率均达100%。（作者：潘艳梅 记者程伯全 梁计 校对：陈瑷）