6月19日,泰山区2023年第四届中小学生厨艺大赛总决赛(小学组)在泰山区第二实验学校举行,来自8所学校的16名参赛学生在赛场上同台竞技,大放异彩,实力演绎“舌尖上的味道”,泰山区教育和体育局领导在现场”加油助阵“。
厨房的烟火气,在校园里袅袅升起。泰山区第二实验学校的烹饪教室里,“笃笃笃”的切菜声,“咣咣咣”的清脆炒菜声,声声入耳,一盘盘热气腾腾的菜新鲜出炉。一颗慧心调美味,一双巧手做佳肴。小小厨师们纷纷拿出看家本领,食材在灵巧的双手中上下翻飞。”小厨神们“将厨艺发挥的淋漓尽致,在规定的制作时间内,浓郁的香味扑面而来,鲜艳的色泽让人赏心悦目,香喷喷的味道让人垂涎欲滴,比赛现场气氛被推向了高潮!
评委对选手现场操作比赛的洗菜、切菜、配菜与盛装、烹制熟练程度、菜肴的形色香味、操作台与场地的清理及规定时间是否完成等方面进行评分。一道道色香味俱全的美味佳肴轮番亮相,在评委们的舌尖上绽放出独一无二的味道,感受着舌尖上的美味。评委们为”小厨神们“的精湛厨艺和灵思妙想啧啧称奇,纷纷为心仪的作品点赞。经过激烈的评比,最终评选出小学组:逯家庄小学、仓库路学校、上高学校、邱家店中心小学四所小学一等奖;温泉路小学、江山实验学校、万官路学校小学部、三里学校四所小学二等奖。
泰山区教体局领导为获奖队颁奖,并在现场与学生进行互动:”你们平时在家里经常做菜吗?在参赛过程中,你认为哪个菜火候比较好,哪个环节又存在遗憾呢?“与学生亲切的交谈……
据悉,此次进入决赛的选手均经过初赛的严格选拔,决赛共设置冷拼制作、热菜制作、设计阐述三个环节进行。赛事由泰山区教育和体育局主办,泰山区第二实验学校承办。泰山区第二实验学校为此次比赛专门投资建设了高标准烹饪教室,为比赛选手精心准备了炊具、餐具、佐料等,并全力做好服务工作,为赛事顺利举行提供有力保障。
“德、智、体、美、劳”,五育并举乘势上,全面发展不落空。“泰山区中小学生厨艺大赛已经成为泰山区教育劳动实践活动的一大特色,让学生在活动中收获劳动带来的满足感和快乐感,从而深入理解劳动的价值与意义。为学生搭建起一个个展示技能的平台,让学生学有所乐,尽显所能。” 泰山区教体局相关负责人表示。
( 责编:张 虹 通讯员:袁静雯 )