延吉咖啡市场的迅猛发展，给旅游业增添了特色和风格。 吃饱了，玩累了，喝杯咖啡提神醒脑、休闲放松是很多游客的选择。

4月30日中午，茶伊娜鲜果茶咖啡店挤满了前来消费的游客。“昨天店里卖出了近500杯，今天截至目前，店里卖出了也有300多杯。这两天增加了服务员，营业时间也延长了。”茶伊娜鲜果茶咖啡店主李香英说。为了更好地服务游客，让他们体验到不同口味的咖啡，近段时间店里一直在研发新品，鲜菠萝黑咖啡、鲜橙黑咖啡等纯果汁和黑咖啡融合在一起很受欢迎，芝士黑咖啡点单率也挺高。来店里消费的游客年轻人居多，拍照打卡是必要环节。记者发现店里特别注意经营细节，饮品装在极具辨识度的白色咖啡杯里，杯套印有“延吉”二字、吸管套上是民族特色卡通人物造型，门店外写有“延吉制造”的LED背景墙方便游客拍照打卡，细微之处足见经营者的用心。

悠扬的音乐、香醇的咖啡，游客于女士和朋友们坐在佳温咖啡舒适的沙发椅上轻声交谈。“延吉的咖啡店环境太好了，不但有咖啡还有简餐，我们今天爬了帽儿山有点累，过来歇歇脚。”于女士说。大大小小的包房、座位几乎全满，服务员面带微笑忙碌不停。该店店长张艳辉告诉记者，针对“五一”消费高峰，店里对服务人员都做了相关培训，要求热情周到、细致入微地服务顾客。看到很多游客挺疲倦的，我们会主动帮助他们拿行李，引导他们去比较舒适的座位。店里的餐饮产品也做了升级优化，口味更多样，目前已经有100多种饮品了，希望能兼顾到所有游客的喜好。

随着乡村休闲旅游的热潮日渐兴起，“藏”于山水之间的乡村咖啡店也备受游客青睐。每处造型和小景致都特别好看，随手一拍就是风景，拍照打卡十分上镜。虽然距离稍微远了点，但是在大众点评网上的好评让游客们纷纷前来体验。林中咖啡重新修缮了室外景观，菜单也相应升级，增加了一些自己研发的甜品。“没来之前看了很多关于延吉的报道，这里最吸引我的就是美食和咖啡。这个咖啡店咖啡好喝、环境幽静，还有小动物，领着孩子过来玩得很开心。”来自黑龙江的游客陈女士开心地说。

延吉的众多咖啡店，有人增设新品，有人在环境上下功夫，有人研究甜品的花样……一切都是为了让所有远道而来的游客获得良好的体验。记者听到最多的就是游客们的感叹：延吉是让人还想一直再来的地方，更是很热情，很温暖的一个地方。