大街小巷的年味渐浓，一眨眼就到了腊月二十六了，那今天又有什么习俗呢？

民间谚语称：“腊月二十六，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。强调“割猪肉”则是因为猪在古代农耕社会，是家家户户必不可少的一份子。在古代，由于受到生活条件和经济水平的限制，吃肉对大家来说成为一件奢侈的事。因此，他们往往都是等到年根，为了庆贺新年，才舍得把养了一年的猪，杀掉吃肉，所以在过去猪肉又被人们称作“年肉”。

即使是到了今天，家家的日子都越过越红火，但是在腊月二十六置办点儿猪肉也成为了许多人都没有忘记的老传统。对于“年肉”的做法，一般会把猪肉红烧来吃，寓意新的一年能够“红红火火” “富裕十足”。

一碗热气腾腾的红烧肉是多少人在腊月二十六这天期盼的，不知道你们喜欢怎样吃猪肉呢？不如在评论区写下你的最爱吧。