近年来，柘山镇把培强做大“柘山花生”这一主导产业作为农业增效、农民增收的重要途径，通过加强基地建设、商标注册、成立合作组织、培植龙头企业、拓宽市场等方面，全力提升“柘山花生”的质量和档次，自2009年“柘山花生”相继被国家有关部门认定为“有机食品”“绿色食品”和“中国地理标志产品”。

　　发挥规模效益，打造区域化基地。柘山镇地形属丘陵山地，以沙土、沙壤土为主，最适合种植花生，是“省级农业旅游示范点”，也是国家级“三品一标”示范基地。建立花生产业园，形成集花生收购、加工和销售于一体的花生专业交易市场，同时，建立花生推广示范基地1000亩，建立花生种植基地1000亩。推广和使用花生田里套种玉米吸引虫源的新型植保方法，杜绝了化学投入品的使用。今年全镇2万亩花生田里套种了玉米，花生丰产收获后，玉米长势也良好，预计亩均收入300余斤，全年均收600万斤。

　　发挥品牌效益，成就高品质产品。“柘山花生”品牌先后获得了国家“绿色食品”、“有机食品”等荣誉称号，柘山花生凭借纯天然、无污染，色泽亮丽，品种多样，香中带甜，籽粒饱满等品质让更多人所熟知，在种植品种上，新发展了高油酸、富硒黑花生、红仁、黑仁、三仁、四仁、五仁、珍珠花生等一系列名优稀特新品种，全镇共建设了6处社区农产品质量检测中心，具体负责全镇农业化学投入品的管理使用和农产品的质量检测，为确保全镇花生质量提供了可靠的保证，通过原产地品牌影响，大大的提高了柘山花生的知名度，全国各地前来联系的客户络绎不绝，柘山花生的价格也有了大幅度提高。目前建设高油酸花生种植基地1处、低温冷轧花生油加工基地1处，先后举办3次花生技术培训班，培训农民265人次，大大提高了农民的科技素质，实现了镇域经济效益与社会效益共赢。

　　完善花生产业链，实现产业新跨越。“柘山花生”从种子培育到栽培、收获、选果、脱壳、烘烤、榨油外，还新上了花生酱、烘烤即食多味花生、以及各类花生制品，根据市场需求，将农产品分类、包装、供货，提高农产品附加值，增加农民收入。逐渐形成了农户+合作社+市场的产业大格局，推动了规模优势向产业优势和市场优势的转化，已形成完整产业链条。同时注重市场销售网络建设，通过广播、电视、互联网等宣传媒体，积极组织有关企业和合作组织参会布展，进一步宣传品牌产品，拓宽销售渠道，通过打造柘山“山货一条街”专业市场，分门别类设立品牌专卖店，为更多的客商提供方便，解决农户和市场对接难的问题，找到了为农民致富架金桥、铺富路的创新发展模式。