如果可以用一种味道代表夏天，那中国人的夏天一定是西瓜味的。在炎炎烈日里，一口冰镇西瓜就是最好的续命神器。
为了这一口清甜的滋味，从新疆的戈壁沙漠到南海诸岛，中国人把西瓜种遍了每一个角落，将吃瓜刻进了自己的 DNA 中。
吃瓜姿势千千万，最好的吃法永远没有标准答案。不管是抱起来直接啃，还是搭配大饼馒头甚至炖进肉汤，哪怕在别人看来很奇葩，但只要能让你快乐的，就是最棒的吃瓜方式。
不过在今天，想真正实现西瓜自由似乎越来越不容易了。下次遇上西瓜打折，一定记得多屯一点啊，在这个热到不想出门的夏天，宅家做一个快乐吃瓜人吧！
策划 | Livie
设计 | 发条提子
[1] 农小蜂. (2021). 2021年中国西瓜产业数据分析报告.
[2] 中国种业大数据平台. 品种登记查询. Retrieved June 20th, 2022 from
http://202.127.42.47:6010/index.aspx.
[3] 王硕. (2013). 酷爽冰食透心凉. 科学新生活(25),7.
[4] 任蓉华. (2012). 清鲜味美西瓜鸡. 饮食科学(09),43.
[5] 薛惠岚, 王振斌. (2002). 发酵型风味西瓜酱的加工方法与配方. 食品科技(05),31-32+27.
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