东北松嫩平原和内蒙古科尔沁草原交汇的吉林省西部，是我国土壤盐碱化较重的区域。近年来，这里依托当地拥有国家燕麦荞麦产业技术研发中心和国家燕麦改良中心的科研优势，通过种植燕麦，全力破解盐碱地改良难题。实现了生态效益和经济效益双丰收。

东北西部的吉林省白城市，素有八百里瀚海之称，是世界三大苏打盐碱土之一。拥有1700多万亩耕地的白城市，盐碱地面积超过168万亩，盐碱地变良田意义重大。

近年来，白城依托国家燕麦荞麦产业技术研发中心和国家燕麦改良中心，通过种植燕麦，在盐碱地改良方面实现突破。

国家燕麦荞麦产业技术体系生态环境与土壤管理岗位专家 郭来春：

“我们国家燕麦、荞麦产业技术体系，也是利用燕麦的耐盐碱特性进行生物修复。经过十几年研究，证明燕麦对于改良盐碱地具有非常重要的作用。燕麦在PH值9.5以下、全盐量4‰以下能够生长。通过种植燕麦能够改善土壤结构、增加地表覆盖；同时燕麦本身能够吸收一部分盐离子，通过收获将其带走，降低土壤的PH值和全盐量，很好地改良土壤。”

调查显示，我国目前大约有5亿亩盐碱化土地，其中有2亿亩可以改良利用，这是中国重要的后备土地资源。这部分土地一旦实现开发利用，对于增加耕地面积，保障中国的粮食安全，具有重要意义。

通过种植燕麦，白城八百里瀚海变良田，生态效益和经济效益双丰收。中国的燕麦科研团队目前已培育出65个燕麦新品种，在营养方面具备“大、高、低”三大特点。

国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家 任长忠

“大：大众化的产品就是满足一些大众化需求；高：高附加值方面，像对高β-葡聚糖的品种需要，也选育出了一大批高β-葡聚糖的燕麦新品种；低：针对于三高，就低血糖生成指数为代表的保健食品的开发，我们考虑一些像燕麦面粉、燕麦面条或者其他一些含有麸皮的食品开发，满足那些特用化，像高血糖、高血脂、高胆固醇患者需求的产品开发。”

来源：央视新闻